家用电磁炉工业设计07-2刘大成目录电磁炉的历史1电磁炉的原理2电磁炉的分类3电磁炉的现状4消费者的调查研究5电磁炉的发展趋势6一、电磁炉的历史电磁炉又被称为电磁灶，第一台家用电磁炉1957年诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。到九十年代初，电磁炉才开始导入我国市场，在1999年之后才得到大发展。二、电磁炉的原理1.工作原理电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿的底部时即会产生无数小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热于器皿内的食物。其神奇之处就在于炉面的陶瓷表面不会发热，而锅具自行发热，并煮熟锅内食物。其最高温度可高达240度。电磁炉的热效率极高，煮食时安全、洁净、无火、无烟、无废气、不怕风吹、不会爆炸或导致气体中毒。当磁场内的磁力线通过非金属物休，不会产生涡流，因此不会产生热力。炉面和人都是非金属物体，本身不会发热，因此没有被电磁炉烧伤的危险，安全可靠。二、电磁炉的原理2.电路图三、电磁炉的分类一平一凹平灶凹灶一平一凹1.按灶头分类平炉凹炉1+1注：平灶、凹灶1+1设计是指既可各自独立亦可组合安置，平灶进行煎、烤、蒸、炖、煮等各项烹调，凹灶更适合中国式圆底炒锅炒菜习惯，仅尚朋堂电磁炉有这种设计。平灶凹灶双头灶三、电磁炉的分类台式嵌入式3.按组合方式分类微晶玻璃陶瓷2.按顶板材料分类四、电磁炉的现状1.品牌占有率四、电磁炉的现状各品牌平均价格对比0100200300400500600正夫人尚朋堂苏泊尔艾美特美的九阳爱德爱庭德昕富士宝容声平均价格323元四、电磁炉的现状部件材料性能主流产品顶板中壳线圈盘温度传感器高压电容芯片（CPU）微晶玻璃：耐高温、耐冷热温差大、抗冲击性强、热传导效果好、磁力线穿透强正常用PP料，也有用ABS料采用耐低温铜线。固定收架采用PBT塑料，耐高温可达180，不导热，不塌陷。固定线圈的环氧脂胶水耐低温达300℃，线圈不穿盘,中频电炉固定收架采取酚醛塑料。热敏电阻高精度（B值1%）。采纳入口导寒硅脂传递锅底的热质（否则定温精度不准）耐高压、高频、高精度、矮损耗高快（每秒800万次），抗磁力线湿扰强。解决问题速度钝四、电磁炉的现状2.品牌主推机型研究功率2000W电源性能105V~280V面板材质微晶面板外形设计黑色机身，红色印花其它性能4位数码显示，特设24小时预约，3小时定时功能特设“猛火”功能，瞬时功率增加200W，为您速递“火爆”的美味其它特点参数纠错采用纯平控制面板设计文火加热，细蒸慢煮，营养不流失聚能大线圈设计采用进口IGBT105V～280V超宽电压设计优化散热风道设计创新感温支架设计即时电量、电压查询显示功率2100W时间设定24小时预约机身尺寸375*353*412mm产品重量7KG电源性能AC220/50Hz面板材质微晶面板其它性能美的独有文武火；定时定温功能4D防水防堵风机电压电量查询功能：文火细化、煲汤、蒸煮、煮粥、烧水、武火细化、煎炸、炒菜、火锅，预约、电量、电压、定温、定时其它特点参数纠错镜面银印刷技术，防刮耐磨纯铜线圈美的SK2112TCLTCH2091四、电磁炉的现状功率1900W功率调节120-2100W温度性能60-270其它性能参数纠错手动：炒菜、火锅、煎炸智能：煲汤、熬粥、蒸煮、热奶其它特点JYC-19BE5，拥有九档温度火力显示，防蟑螂线路板，双重防水保护。采用8u节能线盘，健康加防辐射隔离城，聚磁节能更健康，是备受欢迎的一款物美价廉机型功率2000W控制方式电脑式时间设定12小时预约/3小时定时产品重量2.45KG电源性能220V/50Hz面板材质参数纠错陶瓷面板其它性能FDA食品安全认证,耐磨永不脱色六大智能菜单,火锅/炒菜/烧水/蒸煮/煲汤/保温六档火力调节,高效节能,利用电磁感应原理,透过锅底铁质分子配合合磁力线振动生热,快速省时,高效节能安全环,带微电脑控制,更容易清洁九阳JYC-19BE5格兰仕CH2122K四、电磁炉的现状功率2100W电源性能220V/50Hz面板材质“LORING”幽晶面板其它性能4位LED数码显示其它特点参数纠错整体黑色设计，时尚稳重、高贵朴素；*“LORING”幽晶面板，耐磨、抗冲击、不变色；2100W猛火爆炒，专家级自动火力控制；德国西门子IGBT，韩国现代芯片...
