下载后可任意编辑劳动合同的履行与变更一、劳动合同双方的权利与义务 劳动合同的履行是指合同双方（即酒店与员工）依照劳动合同的规定，履行各自的义务，进而实现各自权利的行为。新员工在入职酒店并与酒店签订合同时，很重要的问题是要明确个人与酒店双方在合同中的权利和义务。其实，在合同关系中，双方的权利义务是相对的，一方的权利或义务就表现为对方的义务或权利。1．酒店方应承担的基本义务（员工的权利）在酒店与员工的劳动合同中，酒店方是以雇主的身份出现。当双方的劳动合同签署后，酒店会将员工的利益作为酒店责任或对外形象的一部分。酒店所要承担的义务，一般都会超出合同的规定范围。因为合同仅是一种双方基本权利的保障。因此在这里，只介绍双方应承担的基本义务。所谓基本义务，就是《劳动法》有具体规定，在合同条款中必不可少的项目。（1） 根据劳动合同的约定支付员工工资酒店必须根据劳动合同约定的标准和方式向员工支付工资，不得非法克扣或无故拖欠员工的工资。 《劳动法》对劳动工资问题有较明确的规定，其中主要包括：“关于最低工资的规定”；“关于工资形式的规定（货币形式）”；“关于福利性工资的支付规定”；“关于加班工资的规定”等等。以上有关规定都是劳动合同中的主要内容，也是酒店一方在合同签订后应履行的基本义务。（2） 遵守国家有关工作时间的规定酒店必须遵守国家有关工作时间和法定节假日的规定。确保员工享有工作之后的休息权和休假权，不得随意延长工作时间。 有关这方面的问题，劳动法中都有明确的规定，劳动合同中也应具体注明 。当地的劳动监察部门也会定期到酒店进行调查和监督。（3） 遵守劳动安全卫生制度除国家规定的劳动安全卫生制度外，各酒店还会根据本酒店的具体情况，订有本酒店的各种劳动保证和安全卫生制度及其操作规程、法律规范、标准等等，这些有的在合同中有特别注明，有的则未做明确的注明，但凡是国家有明文规定的制度都是雇主必须承担的基本义务。2．酒店员工应承担的基本义务（1） 根据劳动合同规定的工作内容，完成服务、工作任务。对于酒店来说这项义务是酒店聘用员工和签订劳动合同的基本目的。员工所以能够与酒店签订劳动合同，是因为员工经过一定的招聘程序，通过严格的考核和试用，酒店认定员工具备酒店拟聘岗位所需要的工作能力和基本素养，能够胜任本单位的某项工作任务。因此员工必须在工作岗位上达到考核、试用期间的工作水准。（2） 根据劳动合同约定的...
