下载后可任意编辑包厨房合同甲方: (以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方同意将 酒店厨房承包给乙方工作
一、承包期限为_______年,于____年__月__日起至____年___月___日止
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工
基本月工资定为______________元整
每月的工资发放为次月的 日,由乙方代表领取、自由支配
三、确保菜肴毛利率 45%的基础上,基本工资由乙方代表领取和自由支配
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪竞赛等等,并负责全部的费用(届时可具体协商)
六、甲方的权力和义务:1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务
2、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力
3、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)
七、乙方的权力和义务1、 在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等下载后可任意编辑事宜
2、 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表
3、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情