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土豆的烹饪方法做法大全图解（完整篇）土豆丝的做法大全 土豆的烹饪方法做法大全（完整篇） 土豆的烹饪制作方法做法大全（完整篇） 土豆的做法大全 蚝油土豆泥 制作方法: 主 料： 土豆 辅 料： 蚝油 做法： 1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。 2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。 3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。 爆炒土豆萝卜丁 制作方法: 主 料： 土豆,萝卜 辅 料： 辣椒,蒜苗 1、家里只有一个土豆，萝卜两个，做个创意菜吧。 2、半成品，全部切丁。哈哈！ 3、辅料爆香。 4、萝卜丁，土豆丁一起下锅，爆炒一分钟。 5、煨点水，煮。 6、大约控干水分，也就好得差不多了。起锅前放点葱花。 干炸土豆块 制作方法: 主 料： 土豆 辅 料： 辣椒 葱 姜 蒜 1、土豆切小块，盐、味精、干辣椒、葱、蒜备用。 2、油烧八成熟，下土豆炸。 3、炸至两面焦黄，起锅捞出备用。 3、锅中留少许油将所有调料过油。 5、淋在炸好的土豆上面即可：远比肯德基的炸土豆条好吃。也可以自己随意调配调料。 土豆炒鸡 制作方法: 主 料： 土豆,鸡肉 辅 料： 蒜苗 1、土鸡一只，两斤左右。切块。 2、土豆一斤，也切块。 3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。 4、下鸡肉爆炒。 5、10分钟以上，爆干水分。 6、下土豆过油爆炒。 7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆，还是没有加水。 8、渐渐爆干。 9、起锅放点葱花。备注：这道菜就连土豆都是重油爆出来的，没有喂水。特点：完全鸡肉香味。 可能不是很健康的吃法，但的确很好吃！大家可以试试看！ 土豆烧肉 制作方法: 主 料： 土豆,猪肉 辅 料： 辣椒,蒜,姜 1、土豆一斤切滚刀块，半斤五花肉煮熟，姜、蒜、辣椒备用。 2、姜、蒜、辣椒爆香。 3、肉段一起爆炒。 4、下土豆。 5、加点水，盐，大火煮 5分钟。 6、放点酱油调色。 7、红烧的做法：应该还放点蒜苗的，当天没有。土豆烧肉是一道北方南方都有的家常菜，各位朋友，您家是怎么做的？ 土豆莴笋炖排骨 制作方法: 主 料： 土豆,莴笋,猪排 辅 料： 辣椒,蒜,姜 1、半斤排骨，两颗土豆，两根莴笋。 2、土豆，莴笋切滚刀块。 3、排骨入沸水煮一下，断血水。 4、沥干备用。 5、油八成熟，下排骨爆三分钟。 6...