下载后可任意编辑 酒店客房卫生管理制度 为提高酒店客房卫生管理工作质量,向顾客提供清新、干净、卫生的消费环境,特制定 客房清洁卫生标准。各员工务必根据规定执行。一, 房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 二, 客房清扫时的注意事项 1、注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 2、整理房间时,要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) 4、不得使用客房内设施 5、注意做好房间检查工作 5、不能随便处理房内“垃圾” 6、浴帘要通风透气 7、电镀部位要完全擦干 8、拖鞋应摆放在床头柜下 9、不能损坏客人损坏客人的物品。如有损坏客人的物品,照价赔偿。 三, 客房卫生要求 1、要求客房清洁工每天大扫除每间客房,按规定做好自己的本职工作。 2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 3、季节性大扫除或年度大扫除、 四,严格检查制度 1、服务员自查 2、领班普查 (1)领班查房的作用: 拾遗补漏,现场监督。 五,考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整下载后可任意编辑齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。 2、毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予 5 元的处罚。 3、积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予 5 元的处罚。 4、污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予 5 元的处罚。 5、凡属周期性卫生检查时,因到期没有清理形成卫生死角的,给予 10 元处罚。 六,本规定自下发之日起执行。