夜宵消费习惯调研报告 调研方式：赚零用app 在线调研 调查时间：2014 年08 月15 日-2014 年08 月15 日 通过本次调研发现： 1、约四成的受访者通常会选择开私家车外出吃夜宵，选择走路外出吃夜宵的人群比例略低于开车人群，夜宵商家可适当考虑消费者停车问题； 2、近半数人吃宵夜的动机其实是为了与朋友小聚； 3、各类宵夜中，烧烤类最受欢迎； 4、花费方面，七成的受访者平均一次宵夜的花费在100 元以下；超过六成受访者月度夜宵花费在300 元以上，25%的人月度花费500 元以上； 5、关于宵夜的信息来源，亲友推荐排在首位，其次是网络社区、路边广告、宣传单页；除口碑因素及路边广告外，网络社区、宣传单页这两种低成本营销渠道值得餐饮商家重视； 6、好宵夜的标准：好吃、卫生、环境一样也不能少。这三点是消费者挑 选宵夜地 点的前三位考虑因素，同 理 如 果 做 的不好也将 是消费者拒 绝 一家店 的主 要 原 因。好吃、卫生、环境三者中，卫生的重要 程 度超越 好吃和 环境。 7、六成的受访者对 于吃宵夜而 引 起 的增 重问题表 示 担 忧 ，但 多 数人并 不会因此 而 减 少夜宵频 率 或 次数，而 是希 望 通过运 动、吃健 康 食 材 等 方式应 对 。 样本设 计 样本定 义 ：16-60 岁 ，有 在外吃夜宵习惯的消费者，上海 地 区随 机抽 样； 样本量 ：投 放 样本500 份 ，实际 回 收 有 效 样本367 份 。 调查结 果 外出夜宵的受访者中，有 41%通常会选择开私家车，有 35%通常会选择走路，另 有 15%的消费者选择打 出租 车。 约半数的受访者表 示 ，吃宵夜最主 要 的原 因是朋友聚会；24%的受访者表 示 ，吃宵夜最主要 的原 因是肚 子 饿 ，排第 二 位；其余 原 因的人群占 比均在一成左 右 。 约七成的受访者表 示 自 己 会在吃好宵夜1-2 个 小时后 入 睡 ，另 有 约两成的受访者表 示 吃好宵夜1 小时内 就 入 睡 ，其他 情 况 占 比不高 。 提 及平均一次宵夜的花费，七成的受访者花费在100 元以下，其中花费10-50 元的受访者和 花费51-100 元的受访者分 别 占 34%。 受访者在月度宵夜花费上的分 布 较 为分 散 ，25%的受访者花费500 元以上，22%的受访者花费301-400 元，另 有 18%的受访者分 别 花费201-300 元、401-500 元。 烧烤是最受欢迎的夜宵种类，近九 成...
