一、牛肉膏蛋白胨培养基(培养细菌用) 牛肉膏 3g 蛋白胨 10g NaCl 5g 琼脂 15—20g 水 1000ml pH 7．0—7．2 1．05kg/cm2 ，121．3℃灭菌20 分钟。 二、淀粉琼脂培养基(高氏 1 号培养基，培养放线菌用) 可溶性淀粉 20g KNO3 1g NaCl 0．5g K2 HPO4 0．5g MgSO4 0．5g FeSO4 0．01g 琼脂 20g 水 1000ml pH 7．2—7．4 配制时，先用少量冷水，将淀粉调成糊状，在火上加热，边搅拌边加水及其他成分，溶化后，补足水分至 1000ml。1．05kg/cm2 ，121．3℃灭菌20 分钟。 三、查氏培养基(培养霉菌用，实验 16) NaNO3 2g K2 HPO4 1g KCl 0．5g MgSO4 0．5g FeSO4 0．01g 蔗糖 30g 琼脂 15—20g 水 1000ml pH 自然 1．05kg/cm2 ，121．3℃灭菌20 分钟。 四、马丁氏(Martin)琼脂培养基(分离真菌用) 葡萄糖 10g 蛋白胨 5g KH2 PO4 1g MgSO4 ·7H2 O 0．5g 1/3000 孟加拉红(rose bengal，玫瑰红水溶液) 100ml 琼脂 15—20g pH 自然 蒸馏水 800ml 0．56kg/cm2 (8 磅/英寸 2 )，112．6℃灭菌30 分钟。 临用前加入 0．03%链霉素稀释液 100ml，使每毫升培养基中含链霉素 30μg。 五、马铃薯培养基 (实验 16) 马铃薯 200g 蔗糖(或葡萄糖) 20g 琼脂 15—20g 水 1000ml pH 自然 马铃薯去皮，切成块煮沸半小时，然后用纱布过滤，再加糖及琼脂，溶化后补足水至1000ml。1．05kg/cm2 ，121．3℃灭菌 20 分钟。 六、麦芽汁琼脂培养基 (实验 15) 1．取大麦或小麦若干，用水洗净，浸水6—12 小时，置 15℃阴暗处发芽，上盖纱布一块，每日早、中、晚淋水一次，麦根伸长至麦粒的两倍时，即停止发芽，摊开晒干或烘干，贮存备用。 2．将干麦芽磨碎，一份麦芽加四份水，在 65℃水浴锅中糖化3—4 小时，糖化程度可用碘滴定之。 3．将糖化液用4—6 层纱布过滤，滤液如混浊不清，可用鸡蛋白澄清，方法是将一个鸡蛋白加水约 20ml，调匀至生泡沫时为止，然后倒在糖化液中搅拌煮沸后再过滤。 4．将滤液稀释到5—6 波美度，pH 约 6．4，加入2%琼脂即成。 1．05kg/cm2 ，121．3℃灭菌 20 分钟。 七、葡萄糖-醋酸盐培养基 (实验 15) 葡萄糖 1g 酵母浸膏 2．5g 醋酸钠 8．2g 琼脂 15g 蒸馏水 1000ml pH 4．8 分装试管，0．70kg/cm2 (10 磅/英寸2 )，115．2℃灭菌20 分钟后制成斜面。 八、半固 体 肉 膏蛋白胨 培养基 (实...
