常见食物热量及蛋白质含量表（全） 食物名称（50克） 热量（千卡） 蛋白质（克） 蛋类： 鹌鹑蛋 80 6
4 鸡蛋（红皮） 78 6
35 鸡蛋白 30 5
8 鸡蛋黄 164 7
6 松花蛋（鸡蛋） 89 7
4 鸭蛋 90 6
3 松花蛋（鸭蛋） 85
1 鹅蛋 98 5
55 豆类： 豆腐 49 6
1 大豆（黄豆） 179
5 腐竹 229
3 豆腐脑 7
95 素鸡 96 8
25 绿豆 158 10
8 红小豆 154
1 豆沙 121
75 红豆馅 120 2
4 豌豆 156
15 蚕豆 167
8 蚕豆（烤） 186 13
5 食物名称（50克） 热量（千卡） 蛋白质（克） 谷类： 稻米 173 3
7 米饭 58 1
3 香大米 173 6
35 高粱米 175
2 挂面 173 5
15 花卷 105
2 馒头 110
5 烙饼 127
75 油饼 199
95 油条 193 3
45 面条 142 4
15 面条（富强粉切面） 142
65 面条（富强粉煮） 54
35 小米 179 4
5 小米面 178 3
6 大黄米 174
8 玉米（鲜） 53 2 玉米面 170
05 玉米糁 173
95 酒类： 啤酒 16 0
2 黄酒 33 0
8 红葡萄酒 37 0
05 低度汉酒（37度） 108 0 曲酒（55度） 165 0 二锅头（58度） 175
5 0 特制汉酒（59
9度） 182 0 食物名称（50克） 热量（千卡） 蛋白质（克） 坚果、种子类： 松子仁 349 6
7 核桃（干） 313
45 葵花子仁 303 9
55 榛子（炒） 297 15
25 花生仁（炒） 29
