食品企业质量手册范本TYYGROUPsystemofficeroom[TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-第四文件管理文档管理技术文件管理产品进销货台账管AA"7TZ*第五早资源管理人员培训管理设备管理第八生产管理第一版:第一次修订主题:目录实施日期:2011 年月日目录颁布令修订页第一章概述简介一第二章质量方针、目标、质量方针质量目标第三章组织机构与职责质量管理人员任命及部门设立质量实施管理细则岗位责任质管部职责工艺规程生产过程管理现场管理食品添加剂使用管理产品防护管理食品存储管理第七章质量控制原料采购管理原辅材料验收管理产品检验规范产品质量检验文件编号:质量管理手册第章:第 2 页共 2 页文件编号:质量管理手册第早:主题•目录文件版号第一次修订质量管理手册旦 r~t1i~r—十 E第施日第:页 1 共年页月日质量异常反应及处理食品安全事故应急处理因故停产颁品检验第八章检测测量控制rA、L».ri*-*r/\i-t,、.第一版:第一次修订实施日期:2011 年月日检测机构设定化验室制度化验员职责检验方式和项目检验仪器量规的管理校正第九章不合格处理不合格管理办法不合格产品处理不合格产品召回颁布令为保证企业质量管理制度的推行,并能提前发现异常,迅速改善,确保提高产品质量,使之符合管理及市场需要,特制定本细则。本手册生效日期为 2011 年月日,本手册是本企业质量管理体系的法规性文件,是指导本企业建立并实施质量管理体系的纲领和行为准则。本企业全体管理者以及职工必须认真学习并严格遵照执行。总经理(签字):2011 年月日文件编号:质量管理手册第章:第 2 页共 2 页主题:修订页第一版:第一次修订实施日期:2011 年月日序号对应的章、节、条号修订内容批准人批准日期企业简介地址:邮编:414500电话:传真:文件编号:质量管理手册第 2 章:第 1 页共 1 页主题:质量方针、目标第一版:第一次修订实施日期:2011 年月日本企业依据中华人民共和国《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规要求开展生产,特制定我企业的质量方针和目标,全所人员必须认真贯彻执行。质量方针质量第一顾客至上质量目标出厂检验合格率 100%,返工率小于%;市场占有率逐年上升 15%;员工培训合格率 98%以上;合同履约率 99%以上;客户有效投诉率小于 1%。;文件编号:质量管理手册第 3 章:第 1 页共 14 页主题:组织机构与职责第一版:第一次修订实施日期:2011 年月日质量管理人任命及部门设定公司各部门:为...