门店数据分门店数据分析析www.themegallery.comwww.themegallery.com目录目录从来客数与客单价来分析门店销售状况123从商品结构上来分析门店销售状况店长日常工作中的常用报表4店长的日常工作流程来客数来客数++客单价客单价==门店销售门店销售来客数:每天营业交易量门店销售客单价:1从来客数与客单价来分析门店销从来客数与客单价来分析门店销售状况售状况客单价分析客单价分析1异常数据的原因判断异常数据的原因判断销量大销量小单品数销售额50%40%10%70%15%15%从商品结构看公司经营状况从商品结构看公司经营状况2异常数据的原因判断异常数据的原因判断从商品结构看公司经营状况从商品结构看公司经营状况销量大销量小单品数销售额50%40%10%60%30%10%2异常数据的原因判断异常数据的原因判断从商品结构看公司经营状况从商品结构看公司经营状况销量大销量小单品数销售额50%40%10%70%25%5%2异常数据的原因判断异常数据的原因判断销量大销量小单品数销售额50%40%10%82%15%3%从商品结构看公司经营状况从商品结构看公司经营状况2异常数据的原因判断异常数据的原因判断5%5%25%25%70%70%15%15%15%15%70%70%3%3%15%15%82%82%10%10%30%30%60%60%2店长日常工作中的常从报表店长日常工作中的常从报表店长每日必看报表店长每日必看报表门店日销量报告门店日销量报告例例:1:1例例:2:23店长日常工作中的常从报表店长日常工作中的常从报表店长每周必看报表店长每周必看报表门店周销售排名报告门店周销售排名报告3店长日常工作中的常从报表店长日常工作中的常从报表店长每月必看报表店长每月必看报表门店月库存报告门店月库存报告3店长的日常工作流程店长的日常工作流程11、昨日营业情况确认、昨日营业情况确认全店总营业额达成情况。全店总营业额达成情况。各组营业额达成情况及增减额情况。各组营业额达成情况及增减额情况。营运报表数据分析确认（包括销售额、毛利营运报表数据分析确认（包括销售额、毛利额、来客数、客单价、客品数等）。额、来客数、客单价、客品数等）。营业问题点的分析与改善。营业问题点的分析与改善。卖场一日管理作业要点4店长的日常工作流程店长的日常工作流程22、卖场巡视、卖场巡视货架商品陈列、缺断货情况，端架堆头是否丰满。货架商品陈列、缺断货情况，端架堆头是否丰满。设施设备使用情况。设施设备使用情况。卖场及环境的整体卫生情况。卖场及环境的整体卫生情况。库房的整理及库存情况。库房的整理及库存情况。各种标识规范状况。各种标识规范状况。前后场人员到岗、着装、仪容、仪表情况。前后场人员到岗、着装、仪容、仪表情况。卖场一日管理作业要点4店长的日常工作流程店长的日常工作流程33、卖场商品销售态势跟踪、卖场商品销售态势跟踪畅销品供应及库存状况。畅销品供应及库存状况。缺、断品状况。缺、断品状况。滞销品下架及库存状况。滞销品下架及库存状况。残、次品退货状况。残、次品退货状况。4店长的日常工作流程店长的日常工作流程44、销售尖峰态势掌控、销售尖峰态势掌控卖场商品、设备安全状况掌控。卖场商品、设备安全状况掌控。员工作业规范、服务规范状况掌控。员工作业规范、服务规范状况掌控。收银、服务、防损工作掌控。收银、服务、防损工作掌控。适时、合理的调配人力（如抽调后勤人员支适时、合理的调配人力（如抽调后勤人员支援收银或配合促销活动）。援收银或配合促销活动）。卖场一日管理作业要点4店长的日常工作流程店长的日常工作流程55、财务管理及督核、财务管理及督核向供应商应付款结算的审核。向供应商应付款结算的审核。供应商应付款结算签批。供应商应付款结算签批。店铺备用金的统筹管理与分配。店铺备用金的统筹管理与分配。店内各项费用预算的审批、报批、执行与控制。店内各项费用预算的审批、报批、执行与控制。店内会计、出纳、收银等相关作业的检查与督核店内会计、出纳、收银等相关作业的检查与督核。。卖场一日管理作业要点4店长的日常工作流程店长的日常工作流程66、营运问题分析、营运问题分析各营业组业绩增减原因分析。各营业组业绩增减原因...
