年产年产10001000吨白酒项目建议书吨白酒项目建议书一、项目概况二、项目研究的依据与范围三、项目建设原则与必要性四、市场需求五、建设地点条件与厂址状况六、产品技术方案及经营模式七、消防安全卫生八、工厂组织与劳动定员九、项目实施十、投资估算与资金筹措十一、经济效益与社会效益分析一、项目概况•项目名称：年产1000吨白酒生产项目•建设地点：######市•项目承办单位：###酒业有限公司•法人代表：###•所有制形式：有限公司•建设规模：年产白酒1000吨•项目投资：本项目总投资270万元人民币•建设内容：年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，包括厂房建设，设备和配套设施及技术引进，项目占地200亩二、项目研究的依据与范围1、研究依据(1)国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》计投资[1993]53O号。(2)中国轻工总会颁布的《建设项目经济评价方法轻工行业实施细则》轻总规划[1996]62号。2、研究范围根据建设单位的委托意见，可研究报告的编制规定以及项目具体情况，对本项目的产品方案、建设规模、市场分析、建设条件、生产工艺、技术经济指标等进行了研究论证。3、研究结论（1）本项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。（2）生产规模及产品方案构成合理。（3）采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠，符合规范要求。（4）产品国内外需求市场广阔，需求量大，具有广阔的市场前景。（5）项目在财务上是明显可行的，有明显的经济效益和社会效益，投资回收期短，并具有较强的抗风险能力三、项目建设原则与必要性1、项目建设原则•(1)按标准化食品加工要求，配套完善基础设施、设备。•(2)采用新技术、新工艺，使酿酒方式现代化，质量优。•(3)规模适度。•(4)发挥企业的综合优势，大力生产适销对路的具有高附加值的产品。•(5)充分利用土地资源，合理布局。2、项目建设的必要性随着人类文明的不断进步，人们的消费观念及饮食结构也在悄然变化。在追求色、香、味的同时，也对其营养价值提出了更高的要求。###酒业有限公司的主要产品是白酒，白酒是利用寒武山泉水和东北玉米、高粱为原料采用古老的四川酿酒工艺与现代科学技术生产的，酒香浓郁。因此我公司决定在######新建厂房、宿舍、车库等配套设施，建设完成后总占地面积可达到6455平方米，建筑面积1685平方米，年产白酒1000吨，该项目市场前景很好，预计销量很大，适合我公司的发展需求。因此，项目建设是非常有必要的。四、市场需求1、白酒酿造行业情况：增长的趋势2、白酒酿造行业市场分析对酒质的要求量很高，中国有着悠久的酒酿历史，并有着深厚的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面一般都有一定素养，加之喝酒的传统历史悠久，因此消费者更看重的是酒本身的口感和品质，无论价格高低，只要酒的品质好，，消费者都能接受。除一些品牌系列白酒外，本产品在高、中、低档白酒市场都有着一定份额。产品凭借其品质，经过精心运作和宣传，已被消费者所接受。因此，要发展我市白酒酿造行业，满足白酒市场需求，一是要提高产品品质。二是必需提高工作效率，降低成本，通过工艺技术创新，产品升级，是企业的市场竞争力得到增强。在白酒酿市场上占有更大份额，从而是企业获得更快发展。3、产品方案与建设规模（1）产品方案：根据###市的白酒需求情况，投资建设一条设计产量达1000吨的生产线，主要产品有：高档酒等。五粮液剑南春御金酒（2）建设规模年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，包括厂房建设，设备和配套设施及技术引进，项目占地200亩五、建设地点条件与厂址状况1、（1）动力资源：新建项目装机容量1500KW，电消耗每年720kwh，由###市供电所提供。（2)水量资源：工业循环用水，水管线直线提供，年用水1300吨。2、厂址概况（1）建厂条件优越，供水、电、气设备完善，交通方便。（2）项目建设在##市##区，占地面积7120平方米，建筑面积1220平方米，远离居民区，周围无污染源，适合该项目建设。六、产品技术方案及经营模式1、酿造白酒的主要工艺流程原料粉粹→配料→蒸煮糊化→冷却→拌醅→入窖发酵→蒸酒发酵罐糖化储酒罐2、经营模式•（1）完全经销商•（2）经销商+办事处•（3）经...
