下载后可任意编辑毕业论文开题报告——黑龙江省食品安全现状与对策建议导读：黑龙江省食品安全现状与对策建议，毕业论文开题报告。关键词：黑龙江省食品安全现状与对策建议 黑龙江省地处祖国东北，幅员 47 万多平方公里，地域辽阔，城乡分布广、跨度大，下辖 13 个地级行政区，64 个县（县级市）、66 个区，464 个镇、480个乡、9157 个村。全省共有食品生产加工企业 13483 家，其中获证企业 5381 家，证照齐全食品生产加工小作坊 4082 家、证照不全食品加工小作坊 4020 家。这些食品企业，特别是食品小作坊绝大多数分布在城乡结合部、乡镇、村屯和偏远地区，监管难度大，质量安全隐患多。 （一）食品安全形势呈良好态势 黑龙江省政府高度重视食品安全工作，近年来，在省委省政府的正确领导下，各地区、各有关部门的共同努力下，黑龙江省食品安全形势呈良好态势，主要表现在以下几个方面： 1.《食品安全法》得到全面贯彻实施 2024 年 5 月末，为了使食品安全法在黑龙江得到全面贯彻落实，黑龙江省卫生厅、发改委、工信委、财政厅、农委、商务厅、工商局、质量监督局、出入境检疫局、畜牧兽医局、食品药品监督管理局等 11 部门在全省联合开展为期两年食品安全整顿活动,通过强化 7 项措施,完成食用农产品质量环节整顿、食品生产加工和进出口环节整顿、食品流通环节整顿、餐饮服务环节整顿、食品安全专项整治 5 项工作任务,使我省食品安全监管责任进一步落实,食品安全各项监管工作明显加强,食品行业自律明显提高,食品生产经营秩序明显好转,人民群众食品安全得到切实保障。这 7 项措施是：下载后可任意编辑 （1） 强化食品生产经营者第一责任。督促生产经营者建立健全原料查验、索证索票和全程追溯等食品安全制度。加快建立健全以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系。 （2） 强化食品质量标准清理。重点解决标准缺失、重复和矛盾问题,并抓紧制定、宣传培训食品安全地方标准,严格监督食品生产经营者执行食品安全标准。 （3） 强化食品特别是高风险食品的检验检测。建立健全覆盖各市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监测体系,完善检验检测手段,加大检验检测频次,提高检验检测覆盖率。加强食品安全风险监测数据的收集、报送和管理,提高对食品中有毒有害物质鉴定排查、风险监测、风险预警、风险评估和技术仲裁的能...
