下载后可任意编辑第七章 绩效管理 案例：金太阳餐饮公司的绩效管理1[①]金太阳餐饮公司是一家老牌的中餐企业，一直是本地区餐饮业的领头羊
该公司在经营方面锐意创新，不断地翻新菜品，终日顾客盈门
但是，近一年来该公司的顾客数却呈下降趋势，利润也只有上年的 95%，而同期与其竞争的几家餐饮公司的利润都稳步增长，公司的赵经理为此愁眉不展
为了解决问题，赵总对公司的整体情况进行了为期两天的调查
他发现财务与采购方面都没有差错，菜品在顾客中口碑也不错，各方面的宣传也很到位，但是顾客就是在流失，利润在减少
这是为什么呢
突然间，赵总想起了调查时听到的员工们的议论
前厅的经理张总备受下属爱戴，他平常总是尽个人所能帮助员工，如帮助员工度过“经济危机”，帮助员工减少离职损失，服务员小陈家在农村，上有母亲卧病在床，下有年幼的弟弟正在读书，生活十分困难，张总总是想尽力地去帮助她
每次绩效评价时，虽然小陈的各方面表现并不突出，但张总在每一项考核上都给她评价为“优秀”（链接 A：绩效考核的方法，参见第 159页）
由于公司的酬劳制度与绩效评价紧密联系，所以小陈除了拿到正常的工资与福利外，还可以拿到丰厚的奖励，甚至有可能加薪（链接 B：绩效管理的作用，参见第 157 页）
营销部的经理王总喜爱根据第一印象看人，营销部的小刘在工作过程中常常能突发奇想，但是却有偷懒现象，而且小刘为人处事总是大大咧咧，王总劝说无效，于是每次评价时都会在小刘的态度栏中填上“较差”，但却没有具体记录原因，也没有任何的解释说明（链接 C：绩效管理制度的内容，参见第 158 页；链接 D：绩效考核的组织与实施，参见第168 页）
第一节 绩效管理简介 一、绩效的内涵（一） 什么是绩效两种较为流行的观点：结果说和行为说
近来出现了第三种观点：能力说
对于绩效的看法，众说纷纭，在不同的情景之下有不同的理解
有人认为：“绩效指的是完成工作
