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1 食工原理复习题及答案一、填空题：1. 圆管中有常温下的水流动,管内径d=100mm,测得其中的质量流量为15.7kg.s-1,其体积流量为 _________.平均流速为 ______。*** 答案 *** 0.0157m3.s-12.0m.s-12. 流体在圆形管道中作层流流动,如果只将流速增加一倍,则阻力损失为原来的____倍 ; 如果只将管径增加一倍,流速不变 ,则阻力损失为原来的_____倍。*** 答案 *** 2；1/4 3. 离心泵的流量常用＿＿＿＿＿＿＿＿调节。*** 答案 *** 出口阀4.（3 分）题号 2005 第 2 章知识点100 难度容易某输水的水泵系统,经管路计算得 ,需泵提供的压头为He=25m 水柱 ,输水量为20kg.s-1,则泵的有效功率为_________. *** 答案 *** 4905w 5. 用饱和水蒸汽加热空气时，换热管的壁温接近____________的温度， 而传热系数K 值接近____________的对流传热系数。*** 答案 *** 饱和水蒸汽；空气6. 实 现 传 热 过 程 的 设 备 主 要 有 如 下 三 种 类 型 ___________ 、 _____________ 、__________________. *** 答案 *** 间壁式蓄热式直接混合式7. 中央循环管式蒸发器又称_______________。由于中央循环管的截面积_______。使其内单位容积的溶液所占有的传热面积比其它加热管内溶液占有的______________，因此，溶液在中央循环管和加热管内受热不同而引起密度差异，形成溶液的_______________循环。*** 答案 *** 标准式， 较大 ， 要小 ， 自然8. 圆管中有常温下的水流动, 管内径d=100mm,测得中的体积流量为0.022m3.s-1, 质量流量为_________, 平均流速为 _______。 ***答案 *** 22kg.s-1 ; 2.8m.s-19. 球形粒子在介质中自由沉降时，匀速沉降的条件是_______________ 。滞流沉降时， 其阻力系数 =____________. *** 答案 *** 粒子所受合力的代数和为零24/ Rep 10. 某大型化工容器的外层包上隔热层,以减少热损失 ,若容器外表温度为500℃, 而环境温度为20℃ , 采用某隔热材料,其厚度为240mm, λ =0.57w.m-1.K-1,此时单位面积的热损失为_______。(注:大型容器可视为平壁) *** 答案 *** 2 1140w 11. 非结合水份是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。*** 答案 *** 主要以机械方式与物料相结合的水份。12. 设离心机转鼓直径为1m，转速 n=600 转 .min-1，则在其中沉降的同一微粒，比在重力沉降器内沉降的速度快____________倍。*** 答案 *** 201 13. 在以下...