下载后可任意编辑餐饮营销的“吸睛大法”_餐饮营销注:本文经过精心编辑，部分内容来源网络，如有疑议，请联系我们处理。如何在众多餐厅中脱颖而出，获得顾客的注意，是做生意的起点。在思考门店生意的同时，我们不妨回想一下，你为何会走进一家餐厅?你的餐厅又有哪些地方能吸引到顾客?本期将为大家解读不同类型餐厅在吸引顾客进店时常用的招数。01初级：靠粗暴吸引注意▽所谓粗暴，就是采纳粗暴的展示形式直接地刺激人的感官，刺激感越强越好。例如，大声吆喝、巨大的色块、炫酷的灯光，甚至是赤裸裸的肉体以下是活体案例：一家门脸很小的街铺，要想在众多粗暴的招牌中脱颖而出，只有一个办法以暴制暴，更加粗暴下载后可任意编辑▲通过动态跑马灯，白天平淡的招牌在晚上脱颖而出当然，粗暴展示的缺点也是显而易见的：01 转化率低粗暴展示的优点集中在第一个环节：吸引注意的能力强(曝光强)，但从曝光到形成购买，要经过四个环节，其转化率自然就低了。顾客注意餐厅之后，要花时间去寻找信息来理解这家餐厅的主营业务和卖点，之后要走进店面对菜单进一步了解，然后满意才会开始点菜。一旦其中一个环节效果不好，顾客就会流失。而且过强的刺激，往往让顾客产生惊吓的感觉，只有那些就餐需求与餐厅高度匹配的顾客，才会在自我疗伤后接纳这家餐厅;而其他摇摆的潜在顾客则会逃走。02 品牌形象差这点毋需多言，粗暴的展示暗示着粗暴的品质。过强的噱头也往往让顾客产生这家店对菜品不自信的联想。下载后可任意编辑03 受客观条件限制法律规范的商街和绝大多数购物中心，是绝不允许这种拉低整条街品味的粗暴展示存在的。你要敢干顾客，购物中心就会干你。02进阶：靠好奇吸引注意▽人对不常见的东西会好奇，并且会不由自主的靠近，这就是好奇型展示的效果。之所以称之为进阶，是因为它和粗暴展示相比，将进店行为提前到认知之前，这是展示的一小步变化，却是餐饮界的一大步。人在对事物感到好奇时，双脚会不听使唤，就像小孩子看见五颜六色的糖果一般，失去理智的向目标靠近。一旦进店，迎宾员立即跟上拿下，顾客就进入了套路，产生消费的概率就大大提高了。一入店门深似海，回头不易。下面介绍几种营造好奇感的方式。下载后可任意编辑01 让不会出现在餐厅的东西出现例如动物▼例如植物▼例如汽车▼02 以创新的材质表现寻常的事物这是更体现设计感的方式，例如网状云▼例如钉子山▼例如木片鹿▼03下载后可任意编辑高级：靠食欲吸引注意▽大音希声，大道...
