糖尿病饮食禁忌大全 糖尿病饮食包括： 1. 主 食 ： 如 粳 米 、富强粉； 2. 含热能低的食 物如 ： 青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等； 3. 还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。 4. 糖尿病的病人禁食 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食 品；凡含淀粉高的食 品，如 土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如 需用应减少主 食 。 糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食 后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食 ，不进行饮食 控制，甚至过度饮食 ，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生 不利 影 响 ，使胰岛功能更 加减退，胰岛素的分泌更 加减少，从 而使病情 进一 步 加重 。所以 ，对糖尿病人要 合 理 地 进行饮食 控制。 糖尿病饮食禁忌: 糖尿病者饮食禁忌和适宜 1、禁忌和不宜 禁忌的水果： 葡萄、桃 、杏 、樱 桃 、荔 枝 、杨 梅 、芦 柑 、柠 檬 、金 橘 、橙 子 、枇 杷 、柿 子 、沙 果 、大 枣 、金 丝小 枣 、黑 枣 、菠 萝 、龙 眼 、 椰 子 、 甘 蔗 、 葡 萄 干 、 果 脯 蜜 饯 、 山 楂 片 、 柿 饼 、 水 果 罐头 等 。 禁食的蔬菜： 甜 菜 、 佛 手 、 竹 笋 、 百 合 、 荸 荠 、 棱 角 、 芋 头 、 马铃 薯 （ 土 豆 ）、 红 薯 （ 地 瓜 ）、 糖 蒜 、 炸 薯 片 。 少吃的食物： 面 包 、 馒 头 、 花 卷 、 烙 饼 、 烧 饼 、 年 糕 、 粽 子 、 绿豆 糕 、 红 豆 沙 、 挂 面 、 油 面 筋 、 臭 豆 腐 、 酱 豆 腐 、 豆 腐 乳 等 少吃的蔬菜： 韭 菜 、 香 菜 、 香 椿 芽 、 大 葱 、 菜 瓜 （ 西 葫 芦 、 饺 瓜 ）、藕 、 雪 里 蕻 、 針金 菜 、 辣 椒 、 酱 黄 瓜 、 榨 菜 、 酸 菜 、 藕 粉 。 少吃的水果： 苹 果 、 梨 、 杨 桃 、 芒 果 、 李 子 、 西 瓜 、 甜 瓜 2、常食和适宜 一 般 来 说 ， 糖 尿 病 人 可 以 常 吃 小 米 粥 。 含 有 丰 富 的 磷 、 钙 、铁 、 硒 、 锌 、 镁 等 元 素 ， 可 调 节 血 糖 水 平 ， 利 尿 降 压 。 还 有 荞 ...
