第一章 细胞生物学: 从细胞整体、显微、亚显微和分子等各级水平上研究细胞结构、功能及生命活动规律的学科
细胞生物学研究内容: 1
细胞核、染色体以及基因表达的研究 2
生物膜与细胞器的研究 3
细胞膜骨架体系的研究 4
细胞增殖及其调控 5
细胞分化及其调控 6
细胞的衰老与凋亡 7
细胞的起源与进化 8
细胞工程 第二章 真核细胞的基本结构体系： 1 ．以脂质及蛋白质成分为基础的生物膜结构体系 2 ．以核酸与蛋白质为主要成分的遗传信息表达体系 3 ．由蛋白质分子组装构成的细胞骨架体系 这 3 种基本结构体系构成了细胞内部结构精密、分工明确、职能专一的各种细胞器，并以此为基础保证了细胞生命活动具有高度程序化与高度自序性
以这 3种结构体系为基础，可以粗略地划分出细胞的几种功能系统
第三章 光学显微镜技术 P 49 电子显微镜技术 P 56 细胞组分的分析方法 P 56 第四章 外在膜蛋白：外在膜蛋白或称外围膜蛋白是一种水溶性蛋白，靠离子键或其他较弱的键与膜表面的蛋自质分子或脂分子结合，因此只要改变溶液的离子强度甚至提高温度就可以从膜上分离下来，膜结构并不被破坏
内在膜蛋白：水不溶性蛋白，形成跨膜螺旋，与膜结 合紧密，需用去垢剂使膜崩解后才可分离
生物膜：围绕细胞或细胞器的脂双层膜
由磷脂双层结合有蛋白质和胆固醇、糖脂构成，起渗透屏障、物质转运和信号转导的作用
细胞内的膜系统与质膜的统称
生物膜的结构： 1
磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构成分,尚未发现膜结构中起组织作用的蛋白； 2
蛋白分子以不同方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面, 膜蛋白是赋予生物膜功能的主要决定者； 3
生物膜是磷脂双分子层嵌有蛋白质的二维流体 生物膜的作用： 4
（1 ）为细胞提供保护； 5
（2 ）为细胞提供较多的质膜表面；使细胞内部
