1 简 答 题 （ 答 案 仅 供 参 考 ） 序号 题 目 与 答 案 1 . 膜 的 流 动 性 和 不 对 称 性 极 其 生 理 意 义 流 动 性 ： 膜 蛋 白 和 膜 脂 处 于 不 断 运 动 的 状 态 。 主 要 由 膜 脂 双 层 的 动 态 变 化 引 起 ， 质 膜 的 流 动 性 由 膜 脂 和 蛋 白 质 的分 子 运 动 两 个 方 面 组 成 。 膜 质 分 子 的 运 动 ： 侧 向 移 动 、 旋 转 、 翻 转 运 动 、 左 右 摆 动 膜 蛋 白 的 运 动 ： 侧 向 移 动 、 旋 转 生 理 意 义 ： 1、 质 膜 的 流 动 性 是 保 证 其 正 常 功 能 的 必 要 条 件 。 如 物 质 跨 膜 运 输 、 细 胞 信 息 传 递 、 细 胞 识 别 、 细 胞 免 疫 、 细 胞分 化 以 及 激 素 的 作 用 等 等 都 与 膜 的 流 动 性 密 切 相 关 。 2、 当 膜 的 流 动 性 低 于 一 定 的 阈 值 时 ， 许 多 酶 的 活 动 和 跨 膜 运 输 将 停 止 。 不 对 称 性 ： 质 膜 的 内 外 两 层 的 组 分 和 功 能 有 明 显 的 差 异 ， 称 为 膜 的 不 对 称 性 。 膜 脂 、 膜 蛋 白 和 糖 在膜 上均呈不 对 称 分 布， 导致膜 功 能 的 不 对 称 性 和 方 向 性 ， 即膜 内 外 两 层 的 流 动 性 不 同， 使物质 传 递 有 一 定 方 向 ， 信 号 的 接受和 传 递 也有 一 定 方 向 生 理 意 义 ： 1、 保 证 了生 命活 动 有 序 进行 2、 保 证 了膜 功 能 的 方 向 性 2 . 影响膜 流 动 性 的 因素 1、 胆固醇： 相 变 温度以 上， 会降低 膜 的 流 动 性 ；相 变 温度以 下， 则阻碍晶态 形成 。 2、 脂 肪酸链的 饱和 度： 不 饱和 脂 肪酸链越多 ， 膜 流 动 性 越强。 3、 脂 肪酸链的 长度： 长链脂 肪酸使膜 流 动 性 降低 。 4、 卵磷脂 /鞘磷脂 ： 比例越高则膜 流 动 性 越增加（ 鞘磷脂 粘度高于 卵磷脂 ）。 5、 膜 蛋 白 ： 镶嵌蛋 白 越多 流 动 性 越小 6、 其 他因素 ： 温度、 酸碱度、 离子 强度等 3 . 1. 简 述胞 饮作 ...
