星巴克根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式★同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营
星巴克的策略比较灵活, 它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况:1
星巴克占 100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2
星巴克占 50%股权,比如在日本、韩国等地;3
星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4
星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地;星巴克在世界各地的合作伙伴不同,但是经营的品牌都是一样的
上海统一星巴克有限公司总经理徐光宇表示,这样做的好处是,“它可以借别人的力量来帮它做很多事情,而且是同一个时间一起做
”★一般而言,美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大,就意味着这个地方的市场对它越加重要
另外,星巴克制定了严格的选择合作者的标准: 如合作者的声誉、 质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工
★目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权,台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权,南方地区(香港、深圳等 )的代理权则交给了香港的一家公司
★1999 年初,星巴克授权北京美大咖啡有限公司在北京市场开设第一家分店,至今已在京、津地区迅速发展到36 家
而 “统一星巴克 ”则于 1998 年 3 月在台湾开出第一家店, 当时的统一星巴克咖啡有限公司由 “统一超商 ”、“统一企业 ”和“美国星巴克 ”分别持股 50%、45%与 5%
2000 年 5 月,两大集团再以同样的合资模式,取得在内地江浙地区的经营权,成立 “上海统一星巴克 ”,