0 可编辑可修改1 五星级酒店筹建工作总体方案( 纲要草案 )( 一) 、酒店筹建各阶段总体工作任务:1、规划设计阶段:(1) 主要筹建筹备内容:建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改;(2) 参与团队组成:投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员;(3) 项目管理内容:专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划;(4) 重点问题:先调研后规划设计五星级酒店筹建工作总体方案( 纲要草案 ) 筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节,并将这些细节做好;筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合,合理利用资金现代五星级酒店筹建可划分五大阶段:规划阶段、设计阶段、 建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段按其工作性质区分,主要是如下几个阶段的工作:规划设计阶段 ( 前期 ) 、基建装修阶段 ( 建造 ) 、开业筹备阶段( 筹备 ) 必须重点解决如下问题:(a) 、建设什么样的酒店
(b) 、什么样的酒店适合当地消费环境
(c) 、投资要多少回报期时间多长(d) 、怎样的设计规划可避免经营面积的浪费
(e) 、怎样的设计可避免人力、物力的浪费
(f) 、如何合理组建配置筹建团队
(g) 、如何降低日后的营运成本及维修成本
2、基建装修阶段:(1) 主要筹建筹备内容:施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等;(2) 参与团队组成:酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员;(3) 项目管理内容:采购计划和招标及实施,合同签订和执行及监督,各种实施计划,安全v1
0 可编辑可修改2 计划,项目进展报告,