舌尖上的环保蔬食好VIP专享VIP免费

舌尖上的环保“不用一次性筷子不是环保，是保命！”近期著名演员黄渤在其微博中晒出一张一次性筷子涮过水和清水的对比照片，一次性筷子竟然泡出“黄汤水”。黄渤发微博黄渤发筷子如果有一天，在任何一家餐饮店都找不到一次性筷子的时候，或许，世界的树木会更葱郁，空气中的含氧量会更多。环保达人郭婆婆的“碗”每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质和脂肪800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人的口粮。“全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年，因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民！”视频：小猴不浪费1、什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。绿色食品分AA级和A级:有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。2、你知道什么是转基因食品吗?转基因食品是指利用现代分子生物学技术，移动生物的基因并加以改变,使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。根据原料的来源可以把转基因食品分为：动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。3、食品添加剂是否有“毒”?根据《食品安全法》的规定：食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。舌尖上的安全“民以食为天，食以安为先”动物，特别是脊椎动物是具有情感和认知能力的，每个动物拥有区别其他动物的心理活动”。视频：黑熊、鱼翅、象牙素食者刘易斯：9枚金牌奥运最牛人刘易斯曾经13次打破100米和200米及跳远的世界纪录，多次被评为“世界最佳运动员”，在常人看来，除了刘易斯身体素质出众，训练刻苦外，他一定还得到了足够的营养支持，大量补充了肉、鱼和牛奶，然而，让人惊讶的是，刘易斯是名素食主义者，他成绩最好的一年是他吃严格素食的第一年，那是在1991年。刘易斯在1990年7月开始成为一名严格素食者，刘易斯回忆说：“人们会问我从哪里获得蛋白质，我吃大量的小扁豆，我酷爱豆类、果汁，我从多种素食中同样可以获得需要的营养，而不必像其他人那样依赖肉食。”事实上，素食能提高运动员的稳定性，心理素质和耐力，而且大大延长了运动员的运动生涯，一般短跑运动员的运动巅峰期是23岁左右，过了巅峰期，运动成绩就开始走下坡路，30岁左右退役。刘易斯是28岁才开始吃纯素，当时他已过了运动生涯的巅峰期，在他吃素后，就在有人担心刘易斯的运动成绩将一退千里时，1991年他在东京世锦赛上再次技惊四座，他获得男子100米和4×100米接力冠军，并以9秒86的成绩打破了100米世界纪录，同时夺得了跳远项目的银牌。1996年在亚特兰大奥运会上第4次夺得跳远冠军时，他有35岁的“高龄”了。霍华·李曼，一位曾经拥有上万亩农场以及数千头牛只的美国畜牧大亨。1996年，他在热门的《欧普拉脱口秀》中，揭露肉品背后鲜为人知的红色档案，并预言造成许多人畜死亡的狂牛症，即将袭卷全美。当晚他震醒了无数观众，一夜之间肉品滞销，许多人因此成为素食者。我也曾经跟旁边那个家伙一样热爱享用我的牛排，不过，如果你和我一样清楚知道这些牛排是由什么变来的，以及它们会对你产生什么影响，你大概就会和我一样成为一位素食者了!还有，不管你相不相信，身为一个完全不碰任何动物性食品的纯素者，现在的我比以往享受到更多“吃”的乐趣。如果你是一个身在美国的肉食者，我想你有权利知道，你跟你所吃下肚的牛其实有着某些共通点，那就是——它们...