超市实训报告 前言 人生是一个不断尝试，不断总结，不断创新的过程。经过在学校启航超市为期三周的实训之后，明白原来许多表面看起来很简单的事情，实际上却跟我们的想象有着一大段的距离。一个小小超市的经营，其中包含的经营策略，经营方向，经营目标，经营宗旨，等等，都值得我们探讨学习。 一、实习目的 因为自己的专业---经济信息管理的专业要求，同时，毕竟因为身在学校，接触社会的机会还很少，学校为了增加我们的阅历以及学识还有经验，于是在学生超市让我们开展实习工作。 二 、实习人 pzli 三、实习时间 2011年 12月 12号 —2012年 1月 4日 四、实习地点 启航超市 五、实习单位和部门 营运部、采购部、仓储部、网络信息分析与发布 六、实习心得 1、做事绝对要干净利落，同时认真仔细谨慎 在营运部时我的职位是收银员。当收银员的第一晚，在人少的时候我总是悄悄地拿前一天做的收银员的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收银的时候却还是紧张到不能自已总是出错。学生们下课了，一窝蜂涌进超市里来，很快收银台前就排起了长长的队。我的动作真的很慢，又害怕紧张，害怕找错钱，害怕收银操作过多的失误，害怕要顾客等太久，所以第一天晚上，我的头就没敢抬起来，怕看到一排瞪我的目光。。 往后几天的收银工作已经渐渐熟手，所以已经不会再像第一天晚上那样手忙脚乱。但是这一周的营业部收银员的工作里，让我收获最大：一来，收银员的工作并不是我们平常所看到的那样简单，万事开头都是难的，关键是要熟能生巧；二来，做事真的要干净利落，手脚要快，同时脑子也要转得快，并且还要保持对顾客的礼貌，态度要亲切，才能满足顾客的服务质量需求；最后，收银时要认真仔细谨慎，因为涉及钱财，所以心思要比平常更加细腻，收银操作一定不能出错，要注意收回来的金额和找出去的零钱是否对应得上，防止找错钱或者收错钱的失误发生。 2、如果没有货要上的话要找点事情做 因为超市里营运部是实行早晚班制，所以我在上早班当收银员之余，下班了没事做也会回到超市里当营业员或理货员 ， 借 此 学 习 营 运 部 的 其 他 操 作 运 行 要 求 。 我 觉 得 ， 营 运 部的 成 员 都 要 懂 得 上 货 。 不 管 你 是 什 么 职 位 。 上 货 是 营 运 部 最基 本 的 操 作 实 务 之 一 。 所 谓 “上 货 ”， 是 我 们 常 说 的 话 ， 说 通俗 点 ， 就...
