外卖行业的分析专题培训课件VIP免费

外卖行业的分析第三方网络订餐平台的背景和现状O2OOnlinetoOffline线上订购，线下消费网站APP微信三大入口高校附近战略地点白领聚集的商业区只做在线平台，由餐饮企业或第三方配送的模式，比如饿了么、美团外卖、外卖库、淘点点等两大模式自建配送团队，以保证配送准时、服务到位，代表企业有到家美食会、点我吧、生活半径、零号线等巨大的市场2013年"饿了么"的年均交易额为12亿元2013年国内在线订餐用户规模已经达到1.39亿2013年中国餐饮行业O2O市场规模达到623亿元主攻高校人群•白领对于外卖的需求集中在午餐，而他们的午餐通常由公司食堂、自带盒饭、就近堂食、点外卖这四种方式解决，而大学生一天三餐只能选择学校食堂或外卖，而且一所高校的学生数量大概在3千~1万之间，一栋写字楼覆盖的员工数不到2千，因此高校外卖市场显然是一个更大的刚需。•从外卖商家的分布范围和数量来看，以北京为例，高校的密集程度远大于小区、写字楼。北师大附近有150多家外卖餐厅，清华大学周边有98家餐厅。近两年的快速发展2013年2013年3月，“易淘食”获得1000万美元A轮投资2013年4月，基于微信公众账号的点餐系统“乐外卖”成立2013年9月，“淘点点”作为阿里独立的事业群诞生，12月试水外卖业务2013年9月，“到家美食会”获得了第三轮融资2013年11月，“饿了么”完成了2500万美元的C轮融资，彼时估值为1亿美元2013年12月，发家于南京的“零号线”获得红杉资本A轮投资2014年2014年1月，美团网正式上线外卖服务“美团外卖”。与此同时，大众点评首页上线外卖服务频道，支持在线和电话下单2014年4月，百度上线基于地图的外卖服务，为一批餐饮商家和外卖平台提供大流量入口。2014年5月，“饿了么”得到大众点评及原投资人的8000万美元融资，估值升至5亿美元2014年上半年，发家于北京的“美餐网”和“生活半径”，发家于杭州的“点我吧”先后获得了B轮融资2014年9月，"外卖超人"总部获3.5亿美元巨额投资，中国市场扩张加速美团外卖饿了么淘点点大众点评至此，以美团外卖、大众点评、饿了么、淘点点为主的外卖市场竞争格局初现普通用户在网站上进行免费注册，选择所在区域，然后对商户信息和外卖内容进行挑选之后，生成订单。第三方网络订餐平台实质利用简洁直观的网页排版，节省学生的购物时间成本1）页面简洁直观2）流程方便快捷3）功能细心有趣4）有图有真相线上运营地点广泛，方式灵活，无处不在。利用消费者和商家的心理制造商机广告宣传运营机制通过网络把众多的商家展示在自己的平台上，为快餐营销者和顾客提供买卖的平台，只是一个第三方，起到桥梁的作用实质和校园附近商家签订协议活动期内商家必须配合平台开展各类活动3优惠折扣对应数额全额商家先垫付，平台一个月后全额补贴商家1饮料由指定本地服务商提供，但是商家要先垫付，平台一个月后结算2第三方网络订餐平台与商家的合作盈利模式对于普通用户都是免费的，对于商户进行收费以获得盈利。目前网络订餐行业的盈利模式主要有两种：一是按交易额向代理商收取5%的交易费；二是按年向代理商收取系统服务费。主要盈利模式1.月流水超过某额度的商家上交几百元的入驻费2.平台商户的推荐广告3.企业或者消费者的充值4.展示商户的竞价排名5.促销活动等增值收费6.产品佣金其它盈利模式以南大校园内饿了么和美团外卖的竞争为实例饿了么9月全城半价送冰红茶10月满20减7元（在线支付再减2元）11月满20减5元（在线支付减十元）12月在线支付减5元（抢红包）营销策略美团外卖9月首单立减10元，6元管饱加赠饮10月7元管饱加赠饮11月在线支付满20减10元12月首单立减12元，满15元立减7元、超时赔付大打价格战满减新用户下单立减在线支付立减赠饮、抢红包以南大校园内从9月份便开始的宣传为例美团外卖PK饿了么发展现状饿了么饿了么创立较早，2008年由上海交大几名学生创办。前两年都在缓慢发展，直到2011年3月遇贵人获得第一笔数百万美元投资，至今已经四次融资过亿美元美团外卖美团在团购行业获得了稳固的老大地位，外卖是其“T型战略”杀入电影、酒店之后的又一个垂直领域。2013年底美团把外卖定为2014...