纸层析法分离氨基酸实验目的1、掌握分配层析的原理,学习氨基酸纸层析法的操作技术(包括点样、平衡、展层、显色、鉴定及定量)
2、学习未知样品的氨基酸成分(水解、层析及鉴定)分析的方法
实验原理层析法又叫色层分离法、色谱分析法或色谱法
1944年应用滤纸作为固定支持物的“纸层析”诞生以来,层析技术的发展越来越快,五十年代开始,相继出现了气相色谱和高压液相层析,其它如薄层层析、亲合层析、凝胶层析等也迅猛发展
层析分离技术操作简便,样品用量可大可小,既可用于实验室分离分析,又适用于工业生产中产品的分析制备
现已成为生物化学、分子生物学、生物工程等学科广泛应用而又必不可少的分析工具之一
分配层析分配层析法是利用不同的物质在两个互不相溶的溶剂中的分配情况不同而使之得到分离的方法
分配层析法中不同溶质的分离取决于其在两相(固定相和流动相)间分配系数的不同
分配系数(K)的定义是:K=溶质在固定相的浓度(CS)/溶质在流动相的浓度(CL)二、纸层析(一)原理纸上层析实际上是以滤纸纤维的结合水为固定相,而以有机溶剂(与水不相混溶或部分混溶)作为流动相
展开时,有机溶剂在滤纸上流动,样品中各物质在两相之间不断地进行分配
由于各物质有不同的分配系数,移动速度因此不同,从而达到分离的目的
溶质在滤纸上移动的速率可用Rf值表示:Rf=X/Y式中X:溶质斑点中心的移动距离Y:溶剂前沿移动的距离Rf值决定于分配系数
不同物质的分配系数不同,Rf值也不相同,由此可以根据Rf值的大小对物质进行定性分析
(二)影响Rf值的主要因素1
物质的结构和极性物质的结构和分子极性是影响Rf值的主要因素
极性较大的物质,在水中的溶解度较大,其Rf值就较小,反之亦然
滤纸不同滤纸的厚薄程度和纤维松紧度各不相同,因此结合的水量不一样,两相的体积比也就不同
所以同一种物质在不同型号的滤纸上进行层析时,所得到的Rf值也不相同