四川旅游学院食品原料学题目：春熙路及龙泉驿区果品供应的市场调研报告院系别：食品学院专业：食品科学与工程年级：2014 级本科一班任课老师：阎红小组成员：邓志、邹锡肖、杨磊、杨静、刘陈静海、刘蕾黄金梅2015 年 12 月内容摘要 ................................................................................................. 3关键词：价格、果品、超市、高新技术、食品工业......................... 3一、调查背景 ......................................................................................... 3二、调查目的 ......................................................................................... 31、调查时间 ..................................................................................... 32、调查地点 ..................................................................................... 4三、调查的对象、具体目标和方法 ...................................................... 41、调查的的对象 ............................................................................. 42、具体目标 ..................................................................................... 43、调查方法 ..................................................................................... 4超市调研结果 ......................................................................................... 4（一）、水果 ..................................................................................... 4（二）果类加工品（饼干） ............................................................ 6（三）果品加工品（腌制品） ........................................................ 7（四）果品加工品（干果） ............................................................ 8（五）果品加工品（果冻） ............................................................ 9（六）果品加工品（果汁、饮料） .............................................. 10 （七）果品加工品（糖类） .......................................................... 11 纵观国外食品加工产业 ................................................
