原料果质量检查方法1 目的:规范原料果质量检查的程序和办法
2范畴:本规程合用于本厂原料果收购过程中的质量检查工作
3职责:质检部负责本规程的实施
4程序(内容):4
1 苹果质检项目:果径,腐烂,干伤,病虫害,泥土,杂物,包装袋
2 质检程序:4
1 进厂前由保安在厂外进行初检,重要用眼观察果径、外包装、泥土、杂物与否符合质检原则;4
2 进入厂区由苹果质检员对过磅车辆按照《原料合格供方合同签定名录表》进行验证,合格后过磅
由质检员接到一联式《收购质检过磅单》后,对苹果进行检查,随机抽取 3袋,用数量比的方式拟定腐烂果,病虫害,萎焉果,干伤果的含量比,同时根据泥土杂物的含量拟定扣杂,同时填写《苹果质检查收单》,将《苹果质检查收单》交收货员收果并签名
3 对于拒收,分拣的苹果,由质检员在《苹果质检查收单》上填写“拒收”或“分拣”字样并签名,将该《苹果质检查收单》交收货员
3 质检原则4
1 果径:不不大于 40mm,不大于或等于 40 mm 将拒收;4
2 腐烂果:每 100 个苹果腐烂果不超出 5 个,超出 5 个分拣或拒收;4
3 干伤:每 100 个苹果干伤果不超出 10 个,超出 10 个分拣或拒收;4
4 病虫害果:每 100 个不超出 2 个,超出 2 个拒收;4
5 泥土、杂物:无,有泥土、杂物将拒收;4
6 包装袋:一次性塑料袋或编制袋
重复一次性塑料袋、编制袋或化肥袋、农药袋、水泥袋拒收;4
4 扣杂办法4
1 统一实施一级扣杂制普通扣杂率计算:普通扣杂率 =腐烂果率+干伤果率+病虫害果率;普通扣杂率不不大于 10%将拒收;特殊扣杂率计算方法4
2 对于插队、放汽车水箱水、以语言威胁质检人员、打架斗殴等违反收购制度的状况,质检员视情节严重程度可在普通扣杂率的基础上加大扣杂率
5 有关文献:无