青岛啤酒调查报告市场调查一、调查的基本状况 （一）调核对象状况。在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂货店 16 家，其中超市 6 家，3 家大型为苏果超市、新合作超市和新一佳超市，其它 3 家为私人小型超市；饭店 3 家，均为乡镇饭店；乡村杂货店 7 家，涉及 3 个村。 （二）本地啤酒品牌状况。本次调查成果显示，本地啤酒品牌重要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其它某些小品牌啤酒。其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）。其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒。 二、专门调查部分 （一）夏季啤酒产品的消费状况 1、夏季农村啤酒消费量大。分析其因素，一是本地农村经济状况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的潮流。 2、啤酒消费状况。 （1）从走访状况来看看，饭店啤酒消费重要为 3 元以上的中档啤酒，品牌重要为雪花啤酒和青岛啤酒；乡村个人啤酒消费重要为 1.5 元左右的低档啤酒，但从乡村杂货店走访状况来看，公司山水系列啤酒市场占有率基本为零。 （2）购置因素比较鲜明，调查显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、广告、质量、包装，这样就能够得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处在重要地位，影响消费者的选择。在对个人消费者的调查中得知，如果在消费某一品牌啤酒时感觉较好，则很容易得到承认，并会形成影响，向周边扩散。 （3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的爱慕，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更乐意进货利润更高的啤酒，造成市场上啤酒明显集中在几个品牌。 （4）我司产品调查。在乡村消费者眼中，对青岛啤酒的认识为：大品牌、高价格、高档次。且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对我司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象。通过和几个啤酒代理商的交流，发当代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更乐意代理其它利润较高的品牌或代理几个本地品牌。 （二）销量状况。 1、啤酒消费较大的重要为聚会、活动等，但受品牌和价格的影响，本地名气大、价格适中的啤酒更能够获得青睐。 2、乡村杂货店日啤酒销量为 20-30 瓶，平均每村有杂货店 5 家，即每村日啤酒消费量约为 100-150 瓶。综合各超市、饭店消费状况，本镇日消费啤酒...
