编号： HY-QM-01_ 版次： A 0 _ 页码：1/39 生效时间： 10-04-2003 1746883090.doc广西鸿雁食品有限公司HONYAN0.0 版本修订历史记录序号修订内容修订人修订日期版本备注1 新版下发A0 编号： HY-QM-01_ 版次： A 0 _ 页码：2/39 生效时间： 10-04-2003 1746883090.doc广西鸿雁食品有限公司HONYAN0.1 批 准 页为了健全和完善本公司的质量保证体系，促进质量管理和质量保证活动系统化、 规范化、根据 GB/T19001— ISO9001:2000 标准的要求，根据本公司实际情况制定了本《质量手册》。本《质量手册》对内作为质量管理和质量保证活动的纲领性文件和法规性文件，对外则阐明公司的质量保证体系，是本公司质量体系运行时需长期遵守的纲领性文件，是实施质量管理的基本法规，现予以颁布，要求公司全员认真学习，严格遵守并贯彻执行本质量手册的各项规定和要求。本《质量手册》从生效日期开始，正式在本公司颁发执行，今后随着市场的变化和客户的需求变化，随着科学技术的不断发展， 将对本手册不断修改，以满足客户需求，促进公司的发展。总 经 理：日期：编号： HY-QM-01_ 版次： A 0 _ 页码：3/39 生效时间： 10-04-2003 1746883090.doc广西鸿雁食品有限公司HONYAN0.2 目录序号章节页码0．0 版本修订历史记录01 0．1 批准页02 0．2 目录03 0．3 公司概况05 0．4 管理者代表任命书07 0．5 引用文件、术语和缩写08 1．0 质量手册的管理09 2．0 质量方针10 3．0 组织机构与职责11 4．0 质量管理体系16 4．1 总要求16 4．2 文件要求16 5．0 管理职责19 5．1 管理承诺19 5．2 以顾客为关注焦点19 5．3 质量方针19 5．4 策划19 5．5 职责、权限和沟通20 5．6 管理评审21 6．0 资源管理22 6．1 资源的提供22 6．2 人力资源22 6．3 基础设施23 6．4 工作环境24 7. 0 产品实现25 编号： HY-QM-01_ 版次： A 0 _ 页码：4/39 生效时间： 10-04-2003 1746883090.doc广西鸿雁食品有限公司HONYAN0.2 目录序号章节页码7. 1 产品实现的策划25 7. 2 与顾客有关的过程25 7. 3 设计和开发26 7. 4 采购27 7. 5 生产和服务的运作28 7. 6 检测和测量装置的控制30 8. 0 测量、分析和改进31 8. 1 总则31 8. 2 监视和测量31 8. 3 不合格控制33 8. 4 数据分析34 8. 5 改进34 9. 0 附录37 9. 1 管理程序清单37 9. 2 外包过程清...
