第一章1、 植物组织培养：是指在离体条件下，利用人工培养基对植物的器官、组织、细胞、原生质体等进行培养，使其长成完整植株2、外植体：在植物组织培养中，由活体（in vivo ）植物上提取下来的、接种在培养基上的无菌细胞、组织、器官等均称为外植体
3、愈伤组织：指在人工培养基上由外植体长出来的一团无序生长的薄壁细胞
4、应用一、农业上的应用1
种苗快速繁殖(rapid propagation) 2
无病毒苗 (virus free) 的培养3
在育种上的应用(breeding) （ 1）倍性育种，缩短育种年限，杂种优势明显；（ 2）克服远缘杂交的不亲合性和不孕性（胚培养）；（ 3）保存种质（ 4）创造变异二、在遗传学、分子生物学、细胞生物学、组织学、胚胎学、基因工程、生物工程等方面的应用
用于基因工程技术创造植物新种质
用于植物生长发育理论研究，包括生理学、病理学、胚胎学和细胞与分子生物学等
三、利用组织培养材料作为植物生物反应器第二章1、细胞全能性（ Totipotency ）：指任何具有完整的细胞核的植物细胞都拥有形成一个完整植株所必须的全部遗传信息和发育成完整植株的能力
2、细胞分化（ cell differentiation ）：指导致细胞形成不同结构，引起功能或潜在的发育方式改变的过程
3、脱分化（ Dedifferentiation ）：指离体条件下生长的细胞、组织或器官逐渐失去原来的结构和功能而恢复分生状态，形成无组织结构细胞团或愈伤组织的过程
4、再分化（ Redifferentiation ）：指脱分化的细胞重新恢复分化能力，形成具有特定结构和功能的细胞、组织、器官甚至植株的过程
5、植物组织培养中常遇到的问题以及解决措施一 、污染及防治：1、真菌污染后，如果已形成孢子，则必须经高压灭菌后扔掉
但若是细菌污染，只要及时发现，将材料上部未感菌的部分剪下转接，
