正确的开壶养壶方法一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的，暗淡无光的， 也不能直接用来泡茶，因而对新紫砂壶颐养开端运用前要进行一系列的处置，行家叫做“紫砂壶开壶 ”
为紫砂壶开壶， 是酷爱紫砂壶的人们赋予的一种礼仪
不要太在意紫砂壶开壶，紫砂壶开壶就是开端用壶
A-- 步骤：1、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可运用任何洗濯剂和消毒剂
2、把壶放到温水中 (平底锅），开壶过程不断要坚持水面漫过壶，然后用小、中火把温水煮开，待5 分钟后放入茶叶，最好是你准备用这把喝什么茶， 就用这种茶叶， 茶叶的质量没有请求， 放入茶叶后等候 10 分钟然后熄火
3、待熄火冷却5 分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15 分钟后即可熄火，用余热焖壶10 分钟
4、然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸15 分钟后，将壶和茶水一同冷却 3-5个小时，再取出壶用清水冲洗，用洁净布擦干壶身，新壶自然晾干后即能够正常运用了
这样开壶的益处： 可使新壶泥土味去尽， 这样做也能够去掉壶的“炉火" ，同时也使新壶初次遭到比较彻底的滋养，可彻底打通壶身气孔
经过这样开壶的新壶比没有这样开壶的壶会愈加好养壶
在东北地域还可防止大冬天由于运用不当而呈现“惊破 ”
提示留意：这样开壶后的壶，头6 天泡茶滋味不怎样好是属正常现象，这也是我们需求到达的效果
另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西
B-- 养壶：在泡养过程中， 切不要太心急， 千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的布料揩擦壶身，这样很容易伤及外表， 留下划痕， 从而毁坏紫砂质感
比较好的办法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就能够， 清洗时留意不要太用力以免不当心损坏茶壶
泡养茶壶要用心， 斟茶时要有正确手势， 最好用食指或大拇指悄悄摁住盖沿
一把壶只可以泡一类茶， 不可泡多品种茶叶， 否则此壶泡出来的茶滋味很不纯粹
