下载后可任意编辑厨房，厨房，我要环保的厨房:厨房设计改造厨房，厨房，我要环保的厨房:厨房设计改造 不可忽视的重要提示 ●室内环境三大污染为：装修和家具污染、电器辐射污染、厨房油烟污染。 ●厨房是家庭中空气污染最严重的空间。在通风差、燃烧效能低的厨房里做饭，相当于每天吸两包烟。 疾病篇 三代主妇的厨房病 柳艳 43 岁 某机关财务处 主办会计 我奶奶是地道的农民，住在桂西山区。老家的厨房在一进屋门的左边，所谓的厨房其实是用木板铺架的火铺，烤火取暖共用。所谓的灶是一种叫“三脚猫”的锅架，燃料是山上砍来的木柴，因此，厨房常常烟雾缭绕。火不着时，得拿起吹火筒一个劲地吹，不仅弄得手脏脸黑，眼睛还被熏得睁不开，不停地流泪。天长日久，奶奶得了烂眼病，去世前一只眼睛已经失明。村里不少妇女跟我奶奶一样，都有一些因为长期被烟熏落下的毛病。 我妈妈一辈子的工作就是每天做家务伺候一家老小。我们先是住在县委机关宿舍，母亲在三家人共用的没有烟囱的 5 平米厨房里做饭。后来父亲工作调动，一家人搬进了 30 平米的住房，厨房仅有两平米，没窗，烟囱建在朝北面。到了冬天，北风从烟囱灌进来，把煤烟回灌到房里。妈妈长期在厨房“受气”，患上了慢性鼻炎。 我大学毕业分到首府的机关工作，住在预制板结构的房子里，成家后也做起了主妇。我家的厨房有 6 平米，设有烟道，窗口也大。我的煤气灶摆放在窗前，开着窗做菜，一刮风火就灭了，还有油烟刮到我的脸上。后来我家改造厨房，在窗口处安装了整体无烟灶台，虽然解决了燃料的污染却难消除炒菜的油烟。10 年过去，我犯眩晕症住了医院，医生做了一系列的检查后，说我的毛病不少，什么脑血管硬化、高血脂等。追踪原因时，医生把吸进过多油烟也算为1下载后可任意编辑一条。 信息链接 厨房污染引起的症状与疾病 ●污染源： 燃料火源→释放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体。 烹饪烟雾→食用油及食品在高温下裂解产生挥发性物质，主要成分是丙烯醛，味辛辣。 ●症状与疾病： 油烟综合症：油烟侵入呼吸道，可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、 乏力等症。 容颜衰老：油烟颗粒堵塞皮肤毛孔导致皮肤干燥粗糙，出现褶皱色斑。 肥胖症：长期吸入油烟，身体会发胖。 脱发：油烟可损伤人体免疫系统，有 5 年下厨经历，便会有不同程度的脱发。 慢性炎症：油烟中的丙烯醛刺激眼、鼻、咽喉黏膜，可引起慢性角膜炎、鼻 炎、咽喉炎、气管炎等...
