人体的物质和能量的转化 1．食物的消化和吸收 （1）．消化系统的组成 （2）．食物的消化和吸收 ①消化有_________和________消化。物理性消化主要通过________和___________；化学性消化主要是利用____，使食物中的营养成分通过化学变化变成______。 ②食物中各种成分的消化。食物中的_______不经消化能直接被吸收；食物纤维不能被消化；___________________最终分别被消化分解成____________________。 ③_________是食物消化吸收的主要场所，与其相适应的结构特点有：(1)________，内壁形成_______，可扩大小肠内表面积；(2)小肠绒毛内含_______，有利于营养物质的吸收；(3)小肠内含有多种消化腺分泌的_______，能对食物中的各种成分进行彻底的消化。 ④吸收是指营养物质进入______________的过程。 2．消化酶在人体消化过程中的作用 (2)消化酶在人体消化过程中的作用 ①口腔中的________含有________，口腔可以使食物中的部分淀粉分解成___________。 ②酸性的________中有_________，它能将蛋白质分解成_________。 ③小肠中的消化液包括___________，肠液和胰液中含有分别能消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶；胆汁虽然不含消化酶，但它可以______________， 3．人体的呼吸作用 (1)人体呼吸时气体交换的场所是__________________________________。 吸气时，_____________________收缩，_____________扩大，____________也随之扩张，外界____________大于肺内气压，外界气体从________进入肺。 呼气时，反之。 ①气体交换的概念：气体交换是通过气体的___________实现的，即一种气体总是从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。 ②人体呼吸作用的概念：人体内不断地__________________，供给人体各种活动的需要，同时也不断产生二氧化碳等废物。因此人体必须不断地吸收外界的______，及时排出体内的_________。人体与外界进行的这种气体交换过程，叫做_________。 ③完整的呼吸过程：_________(外界气体和肺泡内气体之间的交换)一____________________________一气体在血液里的___________一___________。通过这一过程，氧到达组织内供细胞利用，细胞产生的二氧化碳则被排出体外。 (2)呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件 通过呼吸作用，当含氧低的____________血流经肺泡的毛细血管后，就变成了含氧丰富的_________血(血液中的氧大部分以___________的形式存在)。当动脉血流经组织细胞间的毛细血管时，...
