房务部第一节部门概述一、概述房务部是酒店直接见客部门,其主要职能是为客人提供优质、安全、舒适、清洁、便利的居住房间和配套设施以及相关的服务,是整个酒店的神经中枢,其管辖范围分为:前厅部和房务中心。二、部门组织机构图第二节房务中心房务中心部门组织机构图一、管理人员岗位说明书(一、)经理岗 位 说 明 书房务部房务中心前厅部经理房务中心房务台班岗位名称:经理所属部门:房务部隶属于:总经理指挥到:主管(领班)、员工班次:行政班工作时间: 8:00-17:00 岗位职责:1、对总经理负责,对客房部实行全面管理。2、根据酒店的经营目标,编制本部门的经营工作计划,并组织、督导属下员工切实完成。3、主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,并督导下属员工认真贯彻执行。4、维护客房部正常工作秩序,控制卫生质量和服务质量,保障设备、设施完好无损,降低物料和费用成本,创造良好经济效益。5、参加每周一部门经理会议,主持部门会议,认真贯彻执行总经理的指示,及时沟通上下级信息。6、培训部门主管及员工,深入做好思想工作,调动员工积极性,努力提高工作效率和服务质量。7、审核属下员工季度浮动工资评核结果,奖勤罚懒,树立正气。8、审核部门报表、请示、报告等文稿。9、参与重要接待任务,检查VIP房间的卫生、备品和设备情况。10、处理客人投诉及意外事件。11、探访生病住客和长住客。12、组织例行安全、卫生、消防检查。13、接待同行来访人员。14、学习先进经验,了解市场情况,提出改造客房设施,改善服务质量的合理化建议。15、发现和培养优秀员工。(二)、主管岗 位 说 明 书岗位名称:主管所属部门:房务部隶属于:经理指挥到:领班、员工班次:轮班工作时间: 8 小时岗位职责:1、贯彻客房部经理的决策、决定和各项指令,实施本部门的年度工作计划、季度工作安排,及时向上级报告完成情况。2、巡视所属楼层的工作情况,并进行检查指导。3、按酒店标准,抽查所辖客房,巡查楼层、电梯厅、员工通道、开水房,确保责任区内安全与卫生,检查员工的工作态度、仪表礼貌、工作效率,评估领班的工作表现,将检查的结果向上级汇报。4、对楼层的OK房进行抽查。5、主持召开每日的例会。6、处理有关的客人投诉,并将处理结果汇报给上级。7、培训领班、服务员,定期考核他们的业务。8、掌握房态情况,注意所管辖区域的安静与安全。9、合理调配人员,编排班次,对所属员...