下载后可任意编辑浅谈中小学食堂财务管理存在的问题及对策浅谈中小学食堂财务管理存在的问题及对策 李朝东 摘 要 最近，教育部等 5 个部门联合发布了《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》，提出学校食堂要坚持公益性、非营利性原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。《通知》指出，要加强食品安全管理，严格落实学校负责人陪餐制度（餐费自理），有条件的学校还可建立家长代表轮流陪餐制度。学校食堂应当做到明厨亮灶，打造“透明厨房”，实现“阳光操作”。本文主要针对中小学食堂财务管理存在的问题进行分析，并根据这些问题提出具有针对性的改进策略，希望通过本文的探讨，能够进一步提高中小学食堂的管理水平，促进学校各项事业的良好进展。 关键词 中小学食堂 财务管理 问题 对策 中小学食堂最早是蒸饭，学生自己带菜、米和饭盒，学校只负责买柴蒸饭 ，这个时期食堂的核算很简单，只需要按学生数平摊一学期的柴火钱。到后来是对外承包经营，学校提供场地和设备，收取适当的管理费，基本上可以不用管理食堂的财务核算，只需要将收到的管理费上缴财政专户。随着人民生活水平提高和国家对教育事业加大投入，特别是中小学食宿改造工程开展以来，国家加快了中小学食堂的建设，学校食堂开始根据公益性、非营利性的要求自己经营管理，食堂成为了一个采纳权责发生制独立核算的经济实体。基于此，本文以中小学食堂的现状为基点，就如何更好地加强中小学食堂的财务管理提出相应的策略。 一、中小学食堂财务管理的重要性 中小学食堂作为学校的后勤保障，一直是师生和社会关注的焦点。能否办好安全优质的中小学食堂，直接影响学校的教育管理水平，因此加强和法律规范中小学食堂财务管理是食堂工作的核心，对中小学食堂提高风险防范能力、实现持续健康进展具有至关重要的作用。加强食堂财务管理能够促进学校制定合理的资金规划和使用方案，确保食堂的财务收支稳定，并且为食堂管理者的1下载后可任意编辑决策工作提供参考与支持。同时，财务管理还有监督的功能，能够监督资金的使用方式，加强对食堂经营活动的监督，从而不断优化食堂的经营状况，节约资源和提高经济效益。中小学食堂以服务广阔师生为宗旨，坚持公益性原则，根据非营利性的要求，由学校自主经营、统一管理、封闭运营。合理控制伙食价格，实行成本独立核算，切实维护师生的合法权益。 二、中小学食堂在财务管理中存在的主要问题 （一...
