关于开展食品安全风险监测工作的情况汇报尊敬的各位领导、各位专家:首先欢迎你们不辞劳苦,冒着严寒莅临我市检查指导工作,这次检查不仅对我市食品安全风险监测工作是一个促进,更加是对我市各项事业发展的一次有力推动
在此我代表***疾控中心再次对检查组的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢
***南依**山,西邻**,位于*、*、*三省交界处,是**的南大门,全市共有*个镇,*个街道办事处,总面积**平方公里,总人口**万余人
市内地形多样,既有山区、滩涂、又有垣区、湖区和平原
同时拥有***等旅游名胜古迹,每年接待国内外游客十万人次,因此,在搞好旅游接待的同时,食品安全卫生就成为各项工作的重中之重
近年来,在省、市主管部门和专家的安排部署和大力支持下,在**市委、市政府的正确领导下,*市作为疑似食源性异常病例/异常健康事件监测试点县,主要开展食品安全法规及相关标准培训,食源性疾病(包括食物中毒),疑似食源性异常病例/异常健康事件监测等工作
工作开展以来,我们严格按照上级部门有关文件的要求,进一步加强对监测工作的组织领导,明确各单位工作职责,建立健全了食源性疾病(包括食物中毒)、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测、报告体系,突出应急流调处置队伍能力建设,强化日常监测工作的督导检查,积累了一定的工作经验,也基本掌握了**市食源性疾病的构成、发病动态、致病因子和高位食物的第一手资料,为有效预防、应对和控制食源性疾病奠定了坚实的基础
现将具体工作情况汇报如下:一、加强领导,统筹安排,建立健全应急防控机制
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,监测与评估工作又是做好食品安全工作的必要技术手段,也是政府制定食品安全法规、标准和政策的重要基础
因此,市委、市政府领导高度重视,由分管副市长牵头,组织召开**市食品安全风险监测工作会议,认真分析**市食品安全工作薄弱环节和风险因素,把开展食品安