下载后可任意编辑【美食节活动方案】美食活动创意主题名字 前言 顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说
其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足
虽然用的原料并不名贵,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝,故有“食在广州,味在顺德”的美誉
一、活动主题: 感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月顺德美食节” 二、活动内容: xx 年年 5 月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办
举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培育客户,营造餐饮文化
届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴
让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛
三、活动时间: xx 年年 5 月 1 日到 5 月 30 日 四、活动形式: 就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神奇礼品派送】
五、活动操作程序: (一)筹备 1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施; 2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信1下载后可任意编辑息,唤起消费者的关注; 3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味
(二)举办 1、品牌珍诱菜肴形象展示 主题:有滋有味,色、香、味、形
方式:设固定的展区,制作成品展示
形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象