银离子杀菌技术详解人类发现和使用银的历史至少已有两千年了。在古代，银不仅是—种商品交换的媒介--货币,还可以做出各种精美的器物,如我国近年出土的春秋时代的青铜器中，就发现镶嵌在器具表面的“金银错”（—种用金、银丝镶嵌的图案）。古装剧中经常用银筷子来检测食物是否有毒，因为银筷子可检测食物中含硫的毒剂。富裕的罗马人日常使用银酒杯和银餐具，这不仅因为银是富裕的象征：贵族家庭用银勺子给婴儿喂饭，是认为这样可以祛除病魔。虽然人们不知道银的验毒、杀菌机制，但这并不妨碍银被视为“安全金属”。不仅如此，古代人还在生活中发现了银有很强的杀菌能力。我国内蒙古草原上的牧民早就注意到，用银碗盛放的马奶，存放多天后也不会变酸；2500 年前的波斯国王曾命令其所有部队用银罐子盛水，因为银器放过的水比其它容器放过的干净；古罗马时期，硝酸银就被当作药品来使用，公元前 69 年古罗马出版社的药典就有相关记载总的来说，白银有杀菌作用，用银餐具食物不易发酵变酸；银化合物可冶疗烧伤包敷伤口；银筷子可检测食物中含硫的毒剂。什么是银离子?银离子就是银原子失去一个以上的电子的银,是指银以离子态的状态存在,银离子随价位不同氧化活性不同,Ag2+(Ag++),Ag3+(Ag+++)的银离子具有很高的氧化性，其中 Ag2+具有更高的氧化还原电位。高价银离子有效性是金属银或银盐的 300 到 17000 倍。由于高价态银离子还原势极高，所以一般称为活性银离子。银离子医药产品早在上世纪就已经载入现代药典，如：硝酸银溶液、蛋白银、矽炭银、磺胺嘧啶银等四个含银药物，分别用于眼结膜炎、淋病、膀胱炎、痢疾、肠炎、烧伤等疾病的治疗。银离子为什么能杀菌?高氧化态银的还原势极高，足以使其周围空间产生原子氧，原子氧具有强氧化性可以消灭细菌。银离子(Ag+)可以强烈地吸附细菌体的蛋白酶，并迅速与其结合在一起，破坏细菌体的蛋白酶，使其不能呼吸,丧失活性,导致细菌死亡。当细菌被银离子（Ag+）杀死后，银离子 Ag+又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程，这也是银杀菌持久性的原因。科学分析，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。水中含 Ag+为 0.01mg/1 时，就能完全杀死水中的大杆菌，并保持长达 90 天内不繁衍出新的菌丛。美国一科学家曾做过试验，他将 4.5 升污水（每毫升含大肠杆菌七千多个）经过3 小时的银电极处理后，所有大肠杆菌全部死亡。正是由于银的杀菌能...
