副总岗位绩效考核办法 岗位职责： 一、协助总经理执行公司的各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务
二、检查公司管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况
三、按照总经理的分工安排，督导具体分管部门的服务质量，并用量化标准进行审核，掌握公司日常经营情况
四、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查
五、查阅公司所分管经营日报表，发现问题及时报告总经理，采取得力措施给予解决
六、定期接受直接下属述职，并对其做出评定
七、参照总经理提出的公司长远规划和年度计划，提出合理建议，对公司经营管理方针发表见解，为总经理提供参考信息
八、在总经理的授意下，制定各下属部门的工作目标，报批后执行
九、协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决
十、审批各部门的计划，检查下级工作计划的落实
十一、主持制定下属部门的工作流程和标准，指导各部门按工作流程实施各项管理工作
十二、负责安排下属部门管理人员的培训工作，检查各部门培训效果、服务质量、工作效率
十三、研究市场动向，搜集信息，开发新客源；开发原材料市场 十四、督导检查下属部门原材料及各项成本控制
十五、根据工作需要调整下属部门工作人员
十六、了解下属部门工作情况，及工作数字
十七、每周检查所属部门经理按工作日志完成工作的情况
十八、督促下属部门经理加强对工作的量化和数字化管理
十九、关心下属部门员工的思想、生活和待遇
二十、在总经理暂时离店时，代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事务
责任： 一、对下属各部门的经营效益、管理工作负责
二、对下属各部门工作的完成情况负责
三、对餐饮菜品质量，客房服务规范负责
四、对下属各部人员的纪律行为，工作秩序负责
五、对下属各部因工作给公司造成的影响负责
权限： 一、有对下属各部负责人聘任、解聘的
