副食品供货配送服务方案（粮油、干调） 1. 保障供应及伴随服务方案 1・1 供货内容 完成 CC 粮油干调类的配送采购服务。 按批次提供所需商品的生产许可证、食品流通许可证、出厂合格 证、质检报告、检验报告等，所供食材要做到 100%可追溯，并签订 食品安全责任书。 所提供的产品必须是合格安全的产品，因产品质量问题发生的食 物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任和其他法律责任。1.2 互联网+应用公司特色服务体系 互联网的发展，使信息交流越来越便捷，志同道合的人更容易聚 在一起，形成社群，也更利于市场商品的消费与传播。同时互联网将 散落在各地的星星点点的分散需求聚拢在一个平台上，形成新的共同 的需求，并形成了规模，解决了重聚的价值。 如今互联网正在催熟新的商业模式即“工具+社群+电商/微商” 的混合模式。比如微信最开始就是一个社交工具，先是通过各自工具 属性/社交属性/价值内容的核心功能过滤到海量的目标用户，加入了 朋友圈点赞与评论等社区功能，继而添加了微信支付、精选商品、电 影票、手机话费充值等商业功能。 我公司根据互联网的发展模式，逐步建立起我公司的特色服务体 系，让消费群■产品-服务形成一体，更快速便捷的为每位客 户提 供 最 全 面 、最便捷的服务，并带 动 食 品行 业的发展。1・3 食品溯源保障体系 1、 目的 对原辅料、半成品、成品、设备进行适当的标识，防止误用、混 淆，确保在需要时对产品质量的形成过程及销路终端实现追溯。 2、 范围 适用于原辅料从进厂…成品出厂…销路追溯的生产全过程的标 识。 3、 职责 （1） 生产部负责产品标识的监督及对标识工作进行统一管理控 制。 （2） 生产车间负责对生产过程的标识。 4、 工作程序 （1） 标识的分类 1） 标识的形式主要包括：文字记录、标签、标牌、条形码。 2） 标识的内容主要包括： ① 产品标识：产品名称、生产日期、数量、检验状态、批次及 批号 ② 原材料标识：材料名称、生产日期、数量、检验状态、产地 ③ 检验标识：合格、不合格、待检验、检验中 （2） 原辅材料、成品、半成品的标识 1）原辅材料、设备的标识 ① 由保管员负责对原辅料进行标识（牛奶除外）。 ② 设备科管理员负责对零备件按照从进厂到投入使用前阶段进 行标识。 ③ 生产车间负责每日领用原辅材料，对原辅材料采用标识牌的 方式进行标识，同时做好各工段原辅材料领用情况记录。 ④...
