火灾事故应急预案一、目的为能在发生火灾时， 分清责任区域， 保障现场应急人员安全，制定消防、 抢险、 实施保护措施， 为现场恢复提供决策依据，特制定本预案
二、组织机构（一）企业的后勤保障部门主要负责此类事件，安全保卫部门、 后勤保障部门协助处理（二）企业成立紧急事件处理小组组长：企业第一责任人副组长：企业主管安全工作的副总经理组员：安全保卫部门、 后勤保障部门、公关销售部门、办公室的相关人员（三）主要职责1、企业第一责任人负责全面组织协调事件的处理，并及时向集团公司行政办公室报告
2、企业主管安全工作的副总经理负责事件的现场处理， 及时向企业第一负责人报告情况
3、安全保卫部门负责组织灭火力量扑救火灾， 维护现场秩序， 设置警戒区域
疏导外围车辆， 保障消防车辆和有关车辆畅通
引导消防队员及医护人员进入火灾现场
保护现场，控制无关人员进入
4、后勤保障部门负责保证灭火部位用水的供给， 保证现场应急照明， 保证消防联动设备的启动和运行，着火部位的电器设备断电，切断着火部位的燃气供应，根据情况采取其他措施
5、公关销售部门负责妥善回答客人询问，安抚客人不要慌乱， 并密切注视事态发展
夜间及假日，根据灭火现场指挥的命令负责联系120 急救中心，负责疏散后的客人组织，清点工作
6、未起火部门要迅速组织本部门在岗义务消防队员集中待命，随时准备支援起火部门
听从指挥， 有秩序地疏散用餐客人到指定地点
保管、抢救、转移贵重物品、现金、有价票证和重要资料
协助维持企业整体秩序，协助组织客人疏散、安抚、稳定客人情绪
7、办公室负责对外联络和相关记录
三、处理程序（一）报警1、火灾自动报警系统报警（ 1）消防中控室人员接主机报警后，接警员应立即按跑点程序赶往报警现场，确认火情（跑点时应携带应急包、对讲机等必备用品）；（ 2）确认火情后，应及时向消防中控室汇报情况，本着“小火自救，大火报警”
