下载后可任意编辑五星级酒店前厅经理必备工作手册模板1下载后可任意编辑 当前文档修改密码: 8362839 当前文档修改密码: 8362839 更多资料请访问 . (.....) 目 录第一章、 工作职责与要求1.基本资料2．工作职责与目标3．主线工作职责说明第二章、 工作时间与内容1．每日工作时间与内容2.每周一次的工作内容与完成要求3．每月一次的工作内容与完成要求2下载后可任意编辑第三章、 工作信仰与传播1．工作信仰2．传播途径与方法第四章、 工作流程与标准1．计划管理流程与标准2．会议管理流程与标准3．督导管理流程与标准4. 绩效管理流程与标准5.出品管理流程与标准 6.资讯管理流程与标准7．工作交接流程与标准第五章、 工作技巧与方法1.六大管理工具: 分析与规划培训与验收检查与考核沟通与协调成本与节约安全与保全 2.管理十二条3.八大管理技能4.3D 管理方法5.效率管理第六章、 客户关系管理第七章、 应急与安全3下载后可任意编辑第一章 工作职责与要求1.基本资料职务名称 前厅经理部门服务部直接上级店长直接下级前厅各岗位管理者相关权限: 1、 有对本部门日常运营进行计划、 组织、 检查、 奖惩的权力。2、 有对直接下属提出的人事任免、 调动建议进行审核的权力。3、 有对直接下属任免、 辞退的建议权和部门内部调动的决定权4、 有对采购部不符合质量要求和未经申请而采购的前厅用品的处理决定权。5、 全权处理本部门的日常业务工作, 处理客人的投诉。2．工作任务与目标工作任务: 组织和指挥前厅的各项工作, 保证优质服务, 满足宾客的需要。相关目标: 负责前厅工作区域的人员管理、 服务管理、 现场管理、 安全管理、 费用4下载后可任意编辑管理等五项指标达到相关管理要求。具体要求如下: 管理项目相关管理指标人员管理1、 月度出勤达标率实现 98%; 2、 每月因本团队成员态度问题被店长以上领导纠偏次数不超 5 次;3、 每月技能培训合格率实现 95%; 4、 每月本团队成员的书面合理化建议不少于 5 条; 5、 每月与上级、 平级、 下属沟通达标的次数分别不少于 4 次; 6、 每季度发生的公开语言和肢体冲突不超 2 次; 7、 每季度下属员工对于本人的信任率得票不少于 85﹪。服务管理员工对工艺标准掌握的语言准确率达到 90﹪; 来自于检查和投诉的月度实操失误不超过 5 次。现场管理1、 工作现场张贴和填写的各类提示牌、 标示牌、 图表、 公告、 台帐等齐全、 洁净,...
