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碎片内容
下载后可任意编辑西餐厅清洁工岗位职责 a1下载后可任意编辑文件名西餐厅清洁工岗位职责电子文件编码CYFW051页 码1-1●服从领班以上领导指挥, 积极配合各部门工作
●上班应穿着干净工作服, 保持最佳精神状态
●上班前应检查清洁用品, 或及时领用必须品
●懂得消毒餐具的卫生知识, 做到一洗、 二刷、 三冲、 四消毒、 五保管的方法
●清洗工作时应保持轻拿、 轻洗、 轻放, 保证不损坏餐饮用具及玻璃器皿
●保持消毒间清洁卫生、 无异味、 无积水、 无死角, 垃圾桶应加盖并常常清理
●懂得运用消毒碗柜, 并仔细做好保养工作
●必须仔细学习有关消毒知识, 熟练地掌握各种消毒方法
2下载后可任意编辑3
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