国 产名酒真假鉴别方法大全 五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，产于四川省宜宾五粮液酒厂。五粮液原名为"杂粮酒"，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1 9 2 9 年定名为五粮液。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，包包曲为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成，具有香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的珍品。自 1 9 1 5 年获巴拿马万国博览会金奖以来，五粮液酒又相继在世界各地的博览会上，共获 3 8 次金奖；1 9 9 5年在第十三届巴拿马国际食品博览会上再获金奖，铸造了五粮液“八十年金牌不倒” 的辉煌业绩；2 0 0 2 年6 月，在巴拿马“第 2 0 届国际商展” 上又一次荣获白酒类唯一金奖，续写了五粮液百年荣誉。同时，五粮液酒还四次蝉联“国家名酒” 称号；荣获国家优质产品金质奖章；其商标“五粮液” 1991 年被评为首届中国“十大驰名商标” ；1 9 9 5 年，企业在第 5 0 届世界统计大会上，荣获“中国酒业大王” 称号；２００３年再度获得“全国质量管理奖” 。 五粮液酒的真假识别 根据市场抽查，仿冒名酒以五粮液最多。真品五粮液商标用纸、印刷、色彩规范。“五粮液” 三个字系用凹版印制，表面光滑，有凸出感，字体清晰，边缘不毛，字体线条无断裂，整体色彩饱和，套印准确，印刷精致商标上的净含量，酒精度、原料、厂名、厂址等铅印部分的各小字非常清晰。假“五粮液” 商标印刷粗糙，“五粮液” 三个字笔划有断裂。印刷用油墨光洁度不好，整体色彩不饱满，不均匀，字体边缘模糊，毛糙。再从酒瓶上看，真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白净、透明、整体均匀精致无、无气泡、无褶皱，瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、气泡，瓶上的字也不清晰。“五粮液” 瓶盖子的接口外（即锁口）衔接的是否平整、光滑。五粮液瓶盖上是否有防伪标记，标记是滞正规。 五粮液瓶盖采用金属扭断盖，色彩为金色，光洁度好，盖顶印制该厂厂徽图案，周围字体清晰端正，锁口平整光滑。瓶盖顶部有两项防伪措施：一是光刻，从 1 9 9 3 年7 月 1 日、1 0 月 1 日起，分别在五粮液鼓型和晶质瓶盖顶部，打上激光光刻图案——五粮液酒厂厂徽，用 1 0 倍放大镜观察，清晰可见，线条因...
