下载后可任意编辑北京华联综合超市有限公司营运法律规范 店长手册 二零零二年八月内部资料 严禁外传 编号: OPSM 05下载后可任意编辑目 录第一单元前 言第二单元店长角色的概述第三单元店长的岗位责任制第四单元店长工作的重点第五单元做好店长应具备的条件第六单元店长巡店第七单元应急事件的处理第八单元开业典礼警卫方案附: 1. 管理人员巡店用表店长每日工作流程值班经理每日工作流程楼面(部门)经理每日工作流程主管每日工作流程生鲜部经理及主管例行检查事项 2.门店组织结构下载后可任意编辑第一单元 前言适用范围本手册适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店店长、 副店长( 助理店长) 。目 的使各店能快速实现法律规范运作, 降低营运成本, 帮助门店店长尽快熟悉公司的营运法律规范, 制造最佳业绩。益 处（1）了解公司法律规范（2）缩短培训时间（3）降低营运成本（4）加强各部门的沟通（5）协助门店快速进入正规营运的轨道, 制造效益（6）促进法律规范化作业下载后可任意编辑第二单元 店长角色的概述每一家商场、 每一间门店都是一个相对独立的经营实体, 而这个经营实体如何良性进展, 以及如何在商业大潮中竞争, 立于不败之地, 店长扮演着一个举足轻重的角色。 每天面对林林总总、 千千万万使人眼花缭乱的商品, 繁繁杂杂、 千头万绪的事情, 川流如涌、 摩肩接踵的顾客, 形形色色、 忙忙碌碌的员工, 如何抓住重点, 保证商场有序运作, 实现经营目标, 最大限度地提高公司业绩, 是每个店长须具备的能力。 门店全体员工是一个有机协作的工作团队, 而作为这个团队的带头人, 店长的使命不但在于全面落实贯彻公司的营运规则, 制造优异的销售业绩, 提供良好的顾客服务, 还在于如何领导、 布置门店各部门的日常工作, 最大限度地激发员工的积极性, 从而制造一个令全体同事心情愉快的工作环境。 店长的工作是繁重的, 大至商品规划、 库存管理、 成本控制, 细至员工出勤、 商场清洁, 店长都必须身体力行、 督促落实。店长的工作是全面的, 一个成熟的店长, 不但要有销售、 顾客服务、 内外联络的能力, 还应当掌握财务、 电脑以及保安、 防火等方面的专门知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。能够毫不夸张地说, 在这个岗位上成长起来的管理者, 将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为, 这个职位, 将无疑地把你铸造成一个管理行业中的强者。下载后可任意编辑第...
