下载后可任意编辑双汇瘦肉精市场调查报告12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑双汇瘦肉精市场调查报告组长:成爽颜组员:陈卫霞 戴琳丽 张晓天 杨欢 报告单位:05 组 ．12.31目录22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑一、 双汇瘦肉精事件发生的背景………………………………1 二、 调查双汇合团瘦肉精事件的目的、调查实施方法………1 三、 数据分析和结果……………………………………………2四、 对瘦肉精事件调查的结论及建议…………………………4第一部分:调查的背景双汇合团是以肉类加工为主的大型食品集团,当前总资产约 60 多亿元,员工 4 万多人,在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地,年屠宰生猪能力 1500 万头、年销售冷鲜肉及肉制品 200 多万吨,是中国最大的肉类加工基地, 3 月被曝收购”有毒”肉,并被停牌调查。32024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑 3 月 15 日,经媒体暗访,双汇合团被发现用于生产火腿肠的猪肉使用了”瘦肉精”,而因此导致的双汇火腿肠销量下降。随着时代的进展,人们越来越注重健康。因此生产健康的食品是很迫切的一件事。第二部分:调查目的及实施方法调查目的:瘦肉精事件之后,双汇的竞争对手雨润等蓄势待发,双汇面临着巨大的压力。进行此次调查来了解消费者的反应与态度,并为双汇的营销决策提供市场依据。1.了解当前双汇的销售情况;2.掌握消费者对双汇火腿肠要求的变化;3.为双汇的销售提供必要的依据。调查方法:问卷调查法设计调查问卷,问卷题目分为选择与简答题,主要以选择题为主,选择调查问卷的地点为文鼎广场,小组人员将手中的问卷发放给来往的不同年龄段的人,请她们帮做问卷。调查对象及范围:范围:在南京各大学进行调查。对象:学生二手资料的讨论。调查内容:1. 对产品的品类品牌价位进行调查,找出市场的差别。2. 对消费者进行调查;1) 顾客特征调查; 142024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑2) 喜好的品牌,能够接受的价格;3) 消费者意见与建议;4) 消费者需要的调查: 现实需要、潜在需要、意识到但未购买、未意识到但会以后购买、不购买3. 市场现有潜力和可发掘的潜在机会,竞争市场中的地位。第三部分:数据分析和结果自填式问卷调查,在文鼎广场分发和回收。发放问卷情况:男生女生2327 对发放中可能遇到的问题,做了估量和准备。直接去文鼎广场发放问卷,问卷由被访者当场填写并回收。对于个别不明白的选项,调查员进行了现场解释。一共有 70 份问...
