下载后可任意编辑幼儿饮食管理制度12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑幼儿饮食管理制度 幼儿饮食管理制度 一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表），定期开会，讨论伙食问题。 二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。 三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。 四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。 五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。 六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供给量。 七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。 卫生保健制度22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑 一、积极贯彻以预防为主的方针，建立健全保健制度，建立幼儿健康卡片。 1、严格进行晨间检查，发现传染病及时隔离消毒。 2、按时为幼儿接种疫苗，接种率要求达 100%。 3、每年幼儿全面查体一次，身高、体重、半年一次，并将查体结果进行综合测评，及时反馈给家长。 4、积极做好幼儿沙眼、弱视、斜视、龋齿的预防矫治工作。 二、室内卫生每日保持洁净，空气清新，厕所洁净无味，环境卫生分片包干定期检查，每周全园大扫除一次，幼儿床、桌、炊具、大中大小型玩具彻底清洁消毒。 三、幼儿的口杯、毛巾等专人专用，每天清洗消毒，饭前便后要用肥皂流水冼手，饭后漱口。 四、园工作人员每年检查身体一次，发现传染病者立即调离。 五、幼儿被褥要定期拆洗、晾晒，每周剪指早一次，保持幼儿自身洁净洁净。 六、调剂幼儿伙食花样，搞好饮食卫生。做好营养评价。32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑 七、不吃腐烂变质食物，生食瓜果要洗净消毒。 八、定期向幼儿和家长进行卫生常识教育，培育幼儿良好的生活卫生习惯。 体格锻炼制度 一、要有组织地常常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，每日做一至二次体操或活动性游戏。 二、在正常天气下，要有充分的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动，加强冬季锻炼。 三、要制造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划的锻炼儿童体格。 四、锻炼要常常和循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点，对个别体弱的幼儿要以特别照顾。 体弱儿管理制度 一、体弱儿管理范围： 1、贫血、血色素低于 11 克者。42024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑...
