现代养生茶大全茶，是中华民族的举国之饮，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，在漫长的岁月中，中华民族在茶的培育，品饮，应用，以及对茶文化的形成和发展上，为人类文明留下绚丽光辉的一页。寻根溯源，世界各国所饮的茶叶， 引种的茶种， 以及饮的方法， 栽培的技术，加工工艺，茶礼茶仪，茶俗茶德，最初都是直接或间接地从中国传播出去的，因此，我国被称之为 "茶的祖国 "。茶字的由来：在古代史料中，茶的名称很多，但"茶"则是正名， "茶"字在中唐之前一般都写作 "荼"字。 "荼"字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把"荼"字减去一划，成了现在我们看到的 "茶"字。"茶"字从"荼"中简化出来的萌芽， 始发于汉代，古汉印中，有些 "荼"字已减去一笔，成为 "茶"字之形了。历代古籍中记述饮茶有利于健康的论述是很多的。从《神农本草》、《神农食经》到李时珍的 《本草纲本》 都有很多关于茶作药用的记录。明代钱椿年《茶谱》说： "人饮真茶，能止渴消食、除痰少睡、利水道、明目益思、除烦去腻，人固不可一日无茶。 "这些茶的功效，确实被以后的医疗科学所证实。因为茶叶中含有很多有利于人体健康的化学成份，现代医学试验表明， 茶叶的保健功能是多方面的。因此我郑重向大家介绍健康饮品——茶。喝什么茶对健康更有利， 不能用一句话来作简单的回答，也就是说， 各种茶叶的营养、 药效成分有一定差异， 可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。 经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类。如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言，高级绿茶优于其他茶类。如维生素 C、B1 和 B2，磷、钾、锌等矿物...
