表一原辅料进货查验记录(1)第页序号原辅料名称规格数量生产日期(批号)保质期供货商进货日期采购人验收人名称地址联系电话备注: 1
记录要真实、完整、规范;2
供货商资质、产品合格证明(供货商不能提供的,须由企业进行检验)、进货票据等相关凭证另建册存档,与记录逐一对应; 3
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
食品添加剂进货查验记录(2)第页序号食品添加剂名称规格数量生产日期(批号)保质期供货商进货日期采购人验收人名称地址联系电话备注: 1
记录要真实、完整、规范;2
供货商资质、产品合格证明(供货商不能提供的,须由企业进行检验)、进货票据等相关凭证另建册存档,与记录逐一对应; 3
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
食品相关产品进货查验记录(3)第页序号食品相关产品名称规格数量生产日期(批号)保质期供货商进货日期采购人验收人名称地址联系电话备注: 1
记录要真实、完整、规范;2
供货商资质、产品合格证明(供货商不能提供的,须由企业进行检验)、进货票据等相关凭证另建册存档,与记录逐一对应; 3
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年表二原料验收记录( )年( )月编号:QR-016-A 进货日期食品原料名称生产日期/ 批号保质期规格数量(kg )供货者名称及联系方式供货者许可证编号进货票据编号该批次检验报告编号验收结果(合格 / 不合格)验收人员签字个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格个月□合格□不合格表三原辅料贮存、保管及领用记录(1)第页序号原辅