一 、 填 空 题 1. 按 皂 苷 元 的 化 学 结 构 不 同 ， 皂 苷 可 分 为 两 大 类 ， 即 三 萜 皂 苷 和 甾 体皂 苷 。 2. 按 极 性 大 小 的 顺 序 ， 可 将 溶 剂 分 为 水 、 亲 水 性 有 机 溶剂 、 亲 脂 性 有 机 溶 剂 。 3. 常 用 的 亲 水 性 的 有 机 溶 剂 有 ： 甲 醇 、 乙 醇 、 丙 酮 。 4. 苷 类 是 指 糖 或 糖 的 衍 生 物 端 基 碳 原 子 上 的 羟 基 与 非 糖 物 质 脱 水 缩 合 而 形 成 的一 类 化 合 物 ， 其 中 非 糖 物 质 为 苷 元 ， 连 接 两 者 的 化 学 键 为 苷 键 。 5. 苷 类 的 结 构 按 照 苷 键 原 子 的 不 同 可 以 分 为 氧 苷 、 硫 苷 、 氮苷 、 碳 苷 四 类 。 6. 香 豆 素 是 一 类 具 有 苯 骈 -吡 喃 酮 母 核 的 天 然 产 物 的 总 称 ， 从 结 构 上 看 ，是 由 顺 式 邻 羟 基 桂 皮 酸 分 子 内 脱 水 而 成 的 内 酯 。 木 脂 素 是 一 类 由2~ 4 分 子 苯 丙 素 衍 生 物 聚 合 而 成 的 天 然 化 合 物 ， 其 广 泛 存 在 于 植 物 的 木 质 部 和 树脂 中 。 7. 香 豆 素 类 化 合 物 根 据 其 母 核 上 取 代 基 和 骈 环 的 状 况 不 同 可 非 为 五大 类 ， 即 简单香 豆 素 、 呋喃 香 豆 素 、 吡 喃 香 豆 素 、 异香 豆 素 及双香 豆 素 等类 型。 8. 薄层色谱法的 具 体 操作： 制板、 活化 、 点样 、 展开 、 显色 、测量及计算Rf 值等五个步骤。 9. 溶 剂 提取 法中 良好溶 剂 的 选择应遵循“ 相似相溶 ”的 规律， 根 据 溶 剂 的 极 性 ， 被提取 成 分 及共存 的 其 他成 分 的 性 质 来决定， 同 时兼顾考虑溶剂 是 否使用 安全、 易得、 价廉等问题 。 10. 提取 受热易破坏的 成 分 ， 能保持良好的 浓度差的 一 种动态浸提方法是 渗滤法 ；使用 索氏提取 器进行提取 的 方法是 连 续回流提取 法 ；提取 有 升华性成 分 的 常 用 方法是 升华法 ；提取 能随水 蒸气蒸馏且不 溶 于 水 的 成 分 的 提取 方法...
