奶茶饮料市场调查报告 姓名： *** 院系：经济管理学院 专业： 经济学 学号：********** 一、调研背景介绍 随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球？日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海？新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家？ 为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并 与 其竞争对 手 进 行 研究 比 较 分 析 。 以下 是避 风 塘 -皇家奶茶店的有 关情 况 简 介： 皇家奶茶店隶 属 于避 风 塘 奶茶有 限公 司 ，是一家以绿 色 健 康 休 闲 饮品为主打 的特 许 经 营 连 锁 机 构 ，至 力于打造 全 新的饮品形 态 ，将 传 统 奶茶与 健 康 文 化溶 合 一体，为消 费 者 提 供 更 健 康 、更 具活力的特 色 饮品。 二 、调查 人 员 ： 马 文 悦 三 、调查 对 象 ： 避 风 塘 奶茶 四 、调查 时间 ： 2013年 12月 1日 五 、调查 目 的： 对 校内 及周边奶茶店的市场现 状 和 投 资 可 行 性 进 行 调查 分 析 ，为奶茶店投 资 和 更 好 发展做 好 导 向 工 作。 六 、调查 方式： 问 卷 式、访 谈 法 、资 料法 、观 察 法 等。 七 、调查 内 容 ： 1、奶茶店销 售 现 状 调查 2、奶茶店销 售 环 境 调查 3、消 费 者 对 奶茶或 奶茶店的相关看 法 调查 4、奶茶店投 资 分 析 调查 八 、调查 结 果 与 分 析 （ 一） 销 售 现 状 1、经 营 模 式： 即 产 即 销 型 。 优点 ： 保 证 产 品质 量 ，博 得 顾 客 好 感 与 放 心 ，减 少 浪 费 。 缺 点 ： 效 率 低。 2、 销 售 方 面 的 分 析 ： 优 点 ： （ 1） 该 奶 茶 店 是 避 风 塘 连 锁 机 构 ， 属 知 名 品...
